طريقة عمل افخاذ دجاج مشوية بالفرن
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
افخاذ دجاج مشوية بالفرن محضرة بطريقة مميزة مع مجموعة من التوابل و المكونات الطازجة ذات النكهات القوية مثل ورق الغار و اوراق الكاري بالاضافة الى باقة عطرية من التوابل الهندية الفاخرة .
المقادير
-
300 جم
أفخاذ دجاج
-
100 جم
دجاج
(مفروم)
-
10 جم
كزبرة
-
2 جم
كمون أسود
-
5 جم
ملح
-
5 جم
هيل أخضر
-
8 جم
قرنفل
-
5 جم
أعواد القرفة
-
5 جم
جوزة الطيب
-
2 جم
ورق غار
-
200 مل
كريمة جوز الهند
-
20 مل
خل
-
100 جم
فلفل أحمر
(كامل)
-
150 جم
طماطم
-
100 جم
بصل
-
2 جم
أوراق الكاري
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة على النار يضاف البصل وأوراق الكاري وتقلب لتصبح ذهبية اللون ثم تضاف التوابل الكاملة وجوز الهند وتغلى لمدة ساعة.
-
2
يترك الخليط حتى يبرد ثم يطحن ليتحول لمعجون ناعم القوام ويطبخ مرة أخرى.
-
3
يضاف إلى المزيج معجون الثوم والزنجبيل والملح والدجاج المفروم.
-
4
يحشى خليط الدجاج في أفخاذ الدجاج ثم يشوى في حرارة 200 درجة لمدة 12-15 دقيقة.
-
5
يسخن الزيت في مقلاة أخرى وتضاف التوابل والبصل والطماطم والخل وتطبخ لمدة من الزمن ثم تضاف كريمة جوز الهند وتطبخ مرة أخرى.
-
6
تُصفّى المرق وتُقدّم ساخنة مع صدر الدجاج المشوي ويمكن تزيينها بزهرة صالحة للأكل.
وهناك لديك! لقد تعلمت الآن كيفية صنع أفخاذ دجاج مشوية بالفرن تكون لذيذة ومقرمشة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير افخاذ دجاج مشوية بالفرن؟
يستغرق تحضير افخاذ دجاج مشوية بالفرن حوالي 30 دقيقة (10 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات افخاذ دجاج مشوية بالفرن؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 300 غرام أفخاذ دجاج، 100 غرام دجاج مفروم، 10 غرام كزبرة، 2 غرام كمون أسود، 5 غرام ملح، 5 غرام هيل أخضر، 8 غرام قرنفل، 5 غرام أعواد القرفة، 5 غرام جوزة الطيب، 2 غرام ورق غار، 200 مل كريمة جوز الهند، 20 مل خل، 100 غرام فلفل أحمر كامل، 150 غرام طماطم، 100 غرام بصل، 2 غرام أوراق الكاري.
لكم شخص تكفي وصفة افخاذ دجاج مشوية بالفرن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة شوي صدور الدجاج بالفرن للرجيم
شوي صدور الدجاج بالفرن للرجيم ، هذه الوصفة ستكون المفضلة لدى المرأة العاملة فهي سهلة وسريعة كما أن جميع أفراد العائلة سيحبونها بالتأكيد وهي مغذية وصحية ومكونة من الدجاج المشوي في الفرن مع البطاطا والبصل والفليفلة والزيتون .
2026-07-08
بروستد الدجاج المقرمش
بروستد الدجاج المقرمش وجبة محببة للأطفال حضريها بالمنزل واضمني سلامة مكوناتها، قدميها مع الثومية والبطاطس المقلية!
2026-07-08
دجاج تركي بالفرن
حضري الدجاج التركي بالفرن وقدميه ساخنا مع البطاطس المقلية و السلطة حسب الرغبة. جربي أيضًا: الملوخية بالدجاج على الطريقة المصرية
2026-07-08
باستا بالدجاج والجبن البارميزان
باستا بالدجاج والجبن البارميزان طبق شهي سريع التحضير يحبه الجميع تصلح لوجبة غداء سريع ولذيذ. سيعجبك أيضًا: مكرونة بشاميل بالدجاج
2026-07-08
طريقة عمل دجاج الشوايه في البيت
دجاج الشوايه في البيت قد يأخذ وقتاً لينضج في الفرن إلا أنّ تحضيره سهل وشكله رائع على مائدتك مع أطباق أخرى أو مع الأرز والسلطة حيث يجب فقط خلط مكونات التتبيلة أي الزبدة وصلصة الطماطم والخل والثوم والبصل والتوابل المشكلة ثم تتبيل الدجاجة فيها جيداً ثم وضعها في الصينية بالفرن إلى أن تنضج ثم تقدم .
2026-07-08
شيش طاووق مع أرز أبيض
طريقة عمل شيش طاووق مع أرز أبيض خطوة بخطوة. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن مثل المطاعم
دجاج مشوي بالفرن مثل المطاعم انها وجبة غداء متكاملة و مغذية و مناسبة لأيام العطل للاستمتاع مع العائلة ، يمكن تناولها مع نوع السلطة الذي تفضلينة بالاضافة الى لبن الزبادي .
2026-07-08
ساندويش دجاج زنجر
علي طريقة المطاعم ساندويش دجاج زنجر قدميه ساخنا إلى جانب السلطة أو البطاطس المقلية حسب الرغبة. جربي أيضًا: مكرونة بالدجاج و البشاميل
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.