دجاج مشوي بالفرن مثل المطاعم انها وجبة غداء متكاملة و مغذية و مناسبة لأيام العطل للاستمتاع مع العائلة ، يمكن تناولها مع نوع السلطة الذي تفضلينة بالاضافة الى لبن الزبادي .
المقادير
- 4 حبة جزر كبيرة إلى قطع كبيرة (مقطع)
- 1 باقة من أوراق لكرفس
- 2 حبة من البصل الأحمر قطع كبيرة (مقطع)
- 1 رأس من الثوم
- 2 ملعقة كبيرة من زيت بذور اللفت
- 2 ملعقة صغيرة من أوراق إكليل الجبل مع الأغصان
- عصير ليمونة واحدة
- 0.25 حبة ليمون الى أقطع (مقطع)
- 1 دجاجة متوسطة الحجم
- ملح و فلفل (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 180 درجة
-
2
نضع و الجزر، الكرفس و اللفت و البصل والثوم في صينية الفرن و نضيف أوراق إكليل الجبل والفلفل الأسود و نرش الزيت فوقهم
-
3
و نشوي لمدة عشر دقائق .
-
4
ندهن الدجاجة بالزيت و الفلفل الأسود و الملح و نفركها باليد جيداً و نضع اكليل الجبل و الليمون بداخلها .
-
5
نضع الدجاجة فوق الخضار و نضيف عصير الليمون .
-
6
نغلف صينية الفرن بالقصدير و نضعها في الفرن بدرجة 180 لمدة ساعة كاملة .
-
7
نخرجها و نتركها ترتاح و لتخرج العصارة منها و تقدم الى جانب السلطة .
هذا هو! لقد نجحت في صنع دجاج مشوي في الفرن، مثل المطاعم. باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك صنع دجاج مطبوخ بشكل مثالي وغني بالنكهة. إذا انطلق وقم بالمحاولة! وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.
