تتبيلة دجاج مشوي على الفحم .. تعلمي ، سرّ الطعم الشهي للدجاج المشوي على الفحم، بمكونات بسيطة، وشاركي عائلتك بوجبة طيبة بجانب ألذ السلطات المنعشة شاهدي: حضري تتبيلات الدجاج الشهية لشهر رمضان
المقادير
- دجاجة الدجاج (مقطعة لـ 8 قطع ومنظفة)
- 1 حبة عصير الليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة الكركم
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 5 فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة البصل (مبشور)
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الزيت مع عصير الليمون والملح في وعاء.
-
2
أضيفي الثوم المهروس والبصلة المبشورة والكركم والبابريكا والفلفل الأسود واخلطي.
-
3
أضيفي قطع الدجاج وغطي الوعاء واتركيه منقوعاً ليلة كاملة في الثلاجة.
-
4
للشوي: ازيلي الدجاج من التببيلة وضعيه في الشبك المخصص للشوي على الفحم واشويه من الجهيتن حتى ينضج ويتحمر.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم، فقد حان الوقت لاستخدامه. اشعل الشواية واطبخ!