طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس الحراري
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
2 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
وصفة سهلة جداً و مناسبة للمبتدئين أو لمن يرغب بتعلم فن الطبخ ، هذا الطبق لكل من يرغب بإعداد طبق دجاج شهي و غير مكلف بأسرع وقت و اعلى جودة ، لنجاح هذا الطبق يجب ان نحسن اختيار نوع الدجاج و ينصح باستخدام الدجاج الطازج أو المبرد و تجنب المجمد منه ، كما لا بد لنا من اختيار دجاجة كبيرة الحجم يزيد وزنها عن 1200غ لكي تحافظ على قوامها الرطب و الغني بالعصارة لاننا سنشويها بالفرن لمدة 2 ساعة و نصف و ستخسر الكثير من حجمها ، و لأنّ الدجاج الكبير غني بالنكهة و مناسب جداً لأطباق الفرن ، المطلوب لتحضير هذه الصفة دجاجة كبيرة و بعض التوابل و كيس حراري و سنحصل على الذ دجاجة مشوية سنفخر بها أمام الأصدقاء أو افراد االعائلة .
المقادير
-
112001400 جم
1 دجاجة 1200 الى 1400 .
(كبير الحجم)
-
كيس
حراري .
(كبير الحجم)
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود .
-
1 ملعقة صغيرة
من مسحوق الثوم .
-
0.5 ملعقة صغيرة
من مسحوق الهال .
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا .
-
0.5
عصير ليمونة كبيرة .
-
2 ملعقة
زيت زيتون.
-
2 فص
ثوم .
(مهروس)
-
1 ملعقة طعام
من معجون الطماطم .
-
رأس
حبة بطاطس و حبة بصل و فطر اختياري .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نمزج جميع التوابل مع الزيت و الليمون و الثوم و معجون الطماطم .
-
2
ندهن الدجاجة بمزيج التوابل و نضعها في الكيس الحراري مع الخضار و نغلق الكيس بحسب التعليمات المرفقة .
-
3
نتركه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتشبع الدجاجة بالنكهة .
-
4
نخرج الكيس و نتركه لمدة نصف سااعة بدرجة حرارة الغرفة .
-
5
نسخن الفرن الى 200 درجة مؤية و نصع الكيس في صينية الفرن و نسكب فيها 1 كوب من الماء .
-
6
ندخلها الى الفرن و نتركها لمدة 2 ساعة حتى يمتلئ الكيس بالهواء و يصبح و تتحمر الدجاج .
-
7
عندما تصل الدجاجة الى درجة النضج المطلوب و يصبح لونها بنياً نخرجها من الفرن و نفتح زاوية الكيس بحذر حتى يخرج البخار .
-
8
و نقدمها مع صلصة الثوم او الكاتشب و سلطة الخضار الشرقية أو سلطة كول سلو .
لذلك هناك لديك! برنامجنا التعليمي حول كيفية صنع الدجاج المشوي باستخدام كيس حراري. نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من مراجعة البرامج التعليمية الأخرى للحصول على المزيد من النصائح والأفكار الرائعة حول الطهي!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
وصفة دجاج اليوم بالبطاطس في الفرن بتتبيلة مميزة
وصفتنا هذه من ألذ وصفات الدجاج المناسبة للعائلة و العزومات و تعتبر من الاطباق المشهورة في مختلف مطابخ العالم ، لأن مكوناتها متوفرة بكثرة و مرغوبة لدى جميع الناس . حيث يمكننا تحضيرها بمكونين فقط مع بعض التوابل . و لنجاح هذه الوصفة لابد من اختيار حجم و نوع الدجاج بعناية، لذلك ينصح باختيار دجاجة كبيرة الحجم يزيد وزنها عن 1200غ بحيث تكون غنية بالعصارة و اللحم و لن تخسر الكثير من حجمها و لن تجف اثناء الشوي و ستكفي عدداً أكبر من الافراد و يجب ان تكون ممتلئة و متماسكة و لون جلدها موحد ولا يحمل كدمات . لاعداد هذه الوصفة اختاري بطاطس بنية متوسطة الحجم لأن البطاطس البنية مناسبة جداً لأطباق الفرن .
2023-10-17
طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة
الكبة تعتبر من المأكولات المحببة للجميع كباراً وصغاراً وتقدم في جميع المناسبات وفي وصفتنا سنحضرها بطريقة سريعة دون الحاجة لاستخدام الماكينة لطحن البرغل ودون إضافة اللحمة حيث سننقع البرغل ونضيف له البطاطس حتى نحصل على عجينة رائعة للكبة ونشكلها أقراصاً ونحشوها باللحمة ونقليها ويكون لتصبح كبة شهية ورائعة .
2023-10-17
طريقة عمل المقلوبة باللحمة المفرومة
المقلوبة طبق سهل التحضير ومكوناته متوفرة سميت بالمقلوبة لأننا نرتب شرائح الباذنجان وفوقها الأرز ثم نقلبهم رأساً على عقب ليصبح الباذنجان هو الطبقة الأولى ويصبح الطبق أشهى وألذ بالمكسرات المحمصة ويقدم إلى جانبه اللبن ويمكن سلطة عادية حسب الرغبة .
2023-10-17
طريقة عمل سمبوسك بالبطاطس المسلوقة
من أكثر المأكولات التي يحبها الأطفال والعائلة هي الفطائر بمختلف أنواعها وأشكالها والحشوة التي توضع فيها وفيما يلي نقدم فطائر مصنوعة من رقائق العجين المحشية بالبطاطا المسلوقة المطبوخة بصلصة الطماطم الشهية والبقدونس والبهارات ثم تلف بإحكام وتوضع في الفرن وتوضع على مائدتك لتزينها وتعطيها شكلاً جميلاً بالإضافة إلى المذاق الرائع للطبق .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.