طريقة عمل طاجن اللحم الحار
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طاجن اللحم الحار
المقادير
-
0.5 كيلو
لحم كولاتة بتلو
-
6 حبة
4 مكة
-
2 كوب
كريمة لباني حامضة
-
2
بيضة
-
2 فص
ثوم
(ناعم)
-
2 ملعقة كبيرة
فلفل أحمر
(حار)
-
سمنة
-
ملح
-
فلفل أسود
-
ملعقة صغيرة
بابريكا
-
0.5 كوب
جبن شيدر
(مبشور)
-
0.5 كوب
جبن پارميزان
(مبشور)
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تشوح اللحم في سمن مع مستكة وثوم
-
2
تسخن الكريمة مع الفلفل الحار مع ملح وفلفل ويضاف ٢/١ كوب منها إلى مزيج البيض المخفوق ويمزج جيداً ثم يعاد إلى الكريمة الساخنة رويداً رويداً ويترك على نار هادية مع التقليب المستمر حتى تثخن ويسوى البيض
-
3
تضاف الجبن الشيدر إلى الكريمة وتغطى القدر وتترك على حرارة متوسطة حتى تسيح
-
4
ضيفى الصوص الى اللحم و يقلب جيدا
-
5
ضيفى الجبن البارميزان ثم يدخل الفرن على 160 لمدة 7 دقائق
-
6
يرش البقدونس عليها وتقدم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن اللحم الحار؟
يستغرق تحضير طاجن اللحم الحار حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات طاجن اللحم الحار؟
تحتاج إلى 13 مكونات: نصف كيلو لحم كولاتة بتلو، 4 حبات مستكة، 2 كوب كريمة لباني حامضة، 2 بيضة، 2 فص ثوم ناعم، 2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار، سمنة، ملح، فلفل أسود، ملعقة صغيرة بابريكا، نصف كوب جبن شيدر مبشورة، نصف كوب جبن پارميزان مبشورة، 2 ملعقة كبيرة بقدونس.
لكم شخص تكفي وصفة طاجن اللحم الحار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.