طريقة عمل طاجن اللحم الحار

Name: طريقة عمل طاجن اللحم الحار
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: نصف كيلو لحم كولاتة بتلو; 4 حبات مستكة; 2 كوب كريمة لباني حامضة; 2 بيضة; 2 فص ثوم ناعم; 2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار; سمنة; ملح; فلفل أسود; ملعقة صغيرة بابريكا; نصف كوب جبن شيدر مبشورة; نصف كوب جبن پارميزان مبشورة; 2 ملعقة كبيرة بقدونس

منذ سنة
زيارات: 99

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طاجن اللحم الحار

المقادير

0.5 كيلو لحم كولاتة بتلو
6 حبة 4 مكة
2 كوب كريمة لباني حامضة
2 بيضة
2 فص ثوم (ناعم)
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر (حار)
سمنة
ملح
فلفل أسود
ملعقة صغيرة بابريكا
0.5 كوب جبن شيدر (مبشور)
0.5 كوب جبن پارميزان (مبشور)
2 ملعقة كبيرة بقدونس

خطوات التحضير

1

تشوح اللحم في سمن مع مستكة وثوم
2

تسخن الكريمة مع الفلفل الحار مع ملح وفلفل ويضاف ٢/١ كوب منها إلى مزيج البيض المخفوق ويمزج جيداً ثم يعاد إلى الكريمة الساخنة رويداً رويداً ويترك على نار هادية مع التقليب المستمر حتى تثخن ويسوى البيض
3

تضاف الجبن الشيدر إلى الكريمة وتغطى القدر وتترك على حرارة متوسطة حتى تسيح
4

ضيفى الصوص الى اللحم و يقلب جيدا
5

ضيفى الجبن البارميزان ثم يدخل الفرن على 160 لمدة 7 دقائق
6

يرش البقدونس عليها وتقدم

طريقة عمل كنافة بالمانجو
2023-09-26 | زيارات: 22
طريقة عمل كنافة بالمانجو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كنافة بالمانجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل ساندويتش الدجاج الصيني بالخطوات
2023-10-17 | زيارات: 234
طريقة عمل ساندويتش الدجاج الصيني بالخطوات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش الدجاج الصيني بالخطوات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل دجاج الحاتي المشوي
2023-10-17 | زيارات: 192
طريقة عمل دجاج الحاتي المشوي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج الحاتي المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل سلطة المشروم بالجرجير
2023-10-17 | زيارات: 247
طريقة عمل سلطة المشروم بالجرجير بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المشروم بالجرجير سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل بيتزا كوكي
2023-10-17 | زيارات: 186
طريقة عمل بيتزا كوكي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا كوكي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

طريقة عمل حجار القلعة بمربى المشمش
2023-10-17 | زيارات: 27044
حلى حجار القلعة أو المبروشة من الحلويات التي يمكن أن تقدميها في جميع الأوقات والمناسبات للعائلة والضيوف فمذاقها رائع وأما بالنسبة لصنعها فلا يحتاج الكثير من الوقت والجهد وهي عبارة عن طحين وسمنة وبيض وغيرها توضع طبقتين وبينهما مربى المشمش ثم في الفرن وبذلك تقدم مع القهوة أو الشاي أو العصير للأطفال .
طريقة عمل عجينة الكبة بدون ماكينة
2023-10-17 | زيارات: 24992
عجينة الكبة بدون ماكينة يمكن أن تحضّر بكل سهولة ، وها هي الطريقة الناجحة لعملها بالتفصيل حيث يتم خلط البرغل مع الماء والطحين والتوابل والزيت ويتم عجنها معاً جيداً ثم توضع فيها الحشوة وتقلى قطع الكبة وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ
2023-10-17 | زيارات: 23816
مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ ، تعتبر المعكرونة من الأكلات الايطالية الشهيرة،ثم انتقلت الى جميع دول العالم، حتى صارت جزءًا لا يتجزأ من قائمة الطعام في أغلب المطاعم والمنازل. ومكرونة الفريدوبالصوص الأبيض من أشهى الطرق التي يمكن أن تقدم بها المكرونة، فهي تتكون من الجبن والكريمة ويمكن اضافة الزيتون والفلفل الملون ليمنح الوجبة مظهرًا ممتعا إلى جانب طعمها اللذيذ. وتحضير مكرونة الفريدو بالصوص الابيض لا يحتاج لكثيرٍ من الوقت فهي من الأكلات السريعة.
طريقة عمل رز بحليب سوري بـ 5 مكونات
2023-10-17 | زيارات: 22271
الرز بحليب من الحلى التي تحبها جميع أفراد العائلة وتختلف أحياناً في مكوناتها وطريقة تحضيرها وفي هذه الوصفة نقدم طريقة سهلة وسريعة لمن يصنعها لأول مرة أو في حال قدوم ضيوفك فجأة فشكل زبادي الرز بحليب جميل ومذاقه رائع .
طريقة عمل المحمرة الحلبية بالجوز
2023-10-17 | زيارات: 19996
المحمرة الحلبية نوع من أنواع المقبلات السورية وخاصة محافظة حلب حيث يفضلونها حارة ويقدمونها مع المشاوي ووجبات الغداء، سريعة وسهلة التحضير ومكوناتها متوفرة فهي عبارة عن الكعك المطحون المضاف له دبس الفليفلة والبصل والطحينة ودبس الرمان، وتعجن بشكل أساسي بزيت الزيتون .

طريقة عمل بيف بوجارسكي
2023-10-17 | زيارات: 153
بيف بوجارسكي
طريقة عمل سمبوسة البطاطس المهروس الهندية
2023-10-17 | زيارات: 1409
سمبوسة البطاطس الهندية ، يرجع البعض تاريخ السمبوسة للقرن العاشر الميلادي وخصوصاً في مناطق بلاد الشام وهي من الوصفات المشهورة بشكلها، ويتم تحضيرها هنا بطريقة سهلة وخفيفة بالبطاطا والبصل والتوابل مع عجينة مقرمشة وسريعة التحضير بالقلي .
طريقة عمل الثومية بالبطاطس
2023-10-17 | زيارات: 1313
الثومية بالبطاطس من ألذ وأطيب أنواع الصوص الذي يصاحب الوجبات الرئيسية خاصة المشويات والشاورما، ويمكن إعداد الثومية منزليا بخطوات بسيطة وسهلة للحصول على طبق الأسرة المفضل للسلطة.
طريقة عمل تشيز كيك بالزبادي بارد
2023-10-17 | زيارات: 1178
تشيز كيك بالزبادي ، وصفة التشيزكيك جميع الأطفال والكبار يحبونها بكل نكهاتها، وهذه الوصفة بنكهة جديدة وهي لبن الزبادي وستعجبكم بالتأكيد انها وصفة مميزة و غنية بالفستق الحلبي .
طريقة عمل الحسو البحريني و بهاراته
2023-10-17 | زيارات: 3389
الحسو البحريني وصفة من وصفات الحلى السائلة السهلة المليئة بالطاقة ، عادة يتم تحضيرها باستخدام مكونات خاصة لتقدم للسيدة في فترة النفاس ، لانها تمد جسدها بالعديد من القيم الغذائية .