طريقة عمل دجاج محمر بدون فرن مع الفاصوليا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، رشي الدجاج بالأوريجانو ونصف ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل. اطهيه بحيث يكون جانب الجلد لأسفل حتى يقرمش الجلد ويحمر لمدة 7 - 8 دقائق. اقلبي اللحم واستمري بطهيه حتى ينضج لمدة 5 - 6 دقائق إضافية.

2. 2

   انقلي الدجاج إلى طبق. تخلصي من الدهن ماعدا 1 ملعقة كبيرة ( أضيفي زيت عند الضرورة) ثم أضيفي الثوم والقسم الأبيض من البصل واطهيهم مع التحريك لمدة دقيقة.

3. 3

   أضيفي عصير الليمون وربع كوب من الماء واطهيهم. اكشطي أي فتات بني اللون لمدة دقيقة. ضعي الفاصوليا، البقدونس، القسم الأخضر من البصل، وجوزة الطيب وربع ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل واطهيهم. حركيهم حتى تسخن الفاصوليا لنحو دقيقة. وقدميه مع الدجاج.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل صدور الدجاج على الطريقة الفرنسية بالليمون

صدور الدجاج على الطريقة الفرنسية بالليمون ، طبق دجاج فرنسيس هو طبق قديم في المطبخ الفرنسي، ويعتمد مبدأ توازن النكهات عن طريق تحميص الدجاج المسلوق بخليط الطحين والبيض المتبل بالملح والفلفل، ثم تحميصه مرة أخرى بصلصة مرق الدجاج والليمون والزبدة ليغدو الطبق بشكل متوازن الليونة والنكهات .

2023-10-17

طريقة عمل دجاج محمر بالفرن مع البطاطس

دجاج محمر بالفرن مع البطاطس ، من الوصفات السهلة والشهية التي يحبها الجميع وتكفي جميع أفراد العائلة على الغداء ويضيف ليمون ماير بقشرته الرقيقة والتي يمكن أكلها مذاقاً رائعاً للدجاج إضافة إلى البطاطا المحمّرة الشهية إلى جانب الدجاج .

2023-10-17

طريقة عمل افخاذ الدجاج بالصلصة الحارة

افخاذ الدجاج بالصلصة الحارة ، أفخاذ الدجاج بدون عظم مغطسة بخليط خفيف كي يعطي قشرة مقرمشة، ثم يدهن بالفلفل الحار بالزنجبيل. قدميه كوجبة سريعة مع الأرز أو الخضار المشوية .

2023-10-17

طريقة عمل الدجاج المحمر بالزيت

الدجاج المحمر بالزيت ، طبق ممتاز من الدجاج المحمر بالزيت وهو مرافق ممتاز لسلطة الذرة الحارة، الفليفلة، واللامي الشهية. مع المايونيز وجبنة البارمجيان.