طريقة عمل دجاج كوك أوفين الفرنسي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أولاً نتبل الدجاج بالملح والفلفل ثم نغطيه بالطحين .

2. 2

   في مقلاة نضع الزبدة نذوبها ونحمر الدجاج ثم نضعه جانباً .

3. 3

   في نفس المقلاة نضع زيت والبصل الناعم ونقلبه ثم نضيف السكر ليتكرمل البصل بعدها نضيف البصل الكامل نقلبه ونرفعه جانباً ثم نقلب الفطر ونرفعه جانباً .

4. 4

   في نفس المقلاة نصب الماجي محلول بالماء ونحرك ونضيف الدجاج الذي حمرناه مع إضافة كوب ماء نغطيه ونتركه ربع ساعة .

5. 5

   في هذه الأثناء نقلي حبات البطاطا ونصفيهم ثم نضيفهم للمرق والدجاج مع كوب ماء محلول فيه ملعقة طحين ونضيف الخل البلسمي ونغطيهم ليتسبكوا .

6. 6

   وأخيراً نضيف الفطر والبصل ومعجون الطماطم ونحركهم ونتركهم لينضجوا معاً ويتجانسوا مع تذوق الملح إذا احتاجوا إضافة .

7. 7

   بهذه الطريقة نكون قد انتهينا من تحضير طبقنا يقدم لوحده او بجانب أرز بسمتي او معكرونة مسلوقة حسب الرغبة وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بصوص البافلو الحار

دجاج بصوص البافلو من أكلات الدجاج الشهية التي يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة بصوص مميز تغيير عن الدجاج المقلي العادي والصوص عبارة عن زبدة وكاتشب وصلصة حارة وتوابل توضع على الدجاج بعد أن يغطى بطبقة مقرمشة ويقلى ويقدم .

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بصوص الليمون

دجاج بصوص الليمون طريقة فرنسية قديمة لاعداد الدجاج بصلصة الليمون ، تصلح لتقديمها في حفلات العشاء أو أي مناسبة ذات طابع خاص ، يدخل في مكونات دجاج بصوص الليمون زيت الزيتون و البقدونس و الجبن الفرنسي .

2023-10-17

طريقة عمل دجاج على الطريقة الايطالية

عند تحضير وصفة الدجاج بصلصة فيردي وبينما ينضج الدجاج في الفرن، يمكن تحضير الأرز أو الكينوا لتقديمه مع الدجاج حيث أن صلصة فيردي الغنية والرائعة تضيف مذاقاً شهياً للطعام . يمكن استبدال صدور الدجاج بأفخاذ الدجاج في حال تفضلونها إلا أن طهيها يحتاج وقتاً أطول .

2023-10-17

طريقة عمل كاري الدجاج

كاري الدجاج من الأكلات السهلة التي يمكن تحضيرها كغداء سريع أو عشاء فهي عبارة عن دجاج متبل ومطبوخ بالكريمة والكاري وغيره من التوابل الشهية ويقدم .