الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل دجاج بصوص البافلو الحار

طريقة عمل دجاج بصوص البافلو الحار

Name: طريقة عمل دجاج بصوص البافلو الحار
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 1 كيلو دبابيس دجاج; زيت للقلي; لنقع الدجاج:; ملح حسب الذوق; ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود; ½ ملعقة صغيرة زنجبيل; 1 ملعقة صغيرة بابريكا; 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم; عصير 1 ليمونة; 1 ملعقة صغيرة خل أبيض; لتحضير الطبقة الخارجية:; 2 ملعقة طعام نشا; 2 كأس طحين; ملح حسب الذوق; ½ فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة بابريكا; لتحضير الصوص:; ½ كأس كاتشب; ¼ كأس صوص حار; 50 غرام زبدة; 1 ملعقة طعام صويا صوص; 1 ملعقة طعام عسل

منذ أسبوع 2955 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

دجاج بصوص البافلو من أكلات الدجاج الشهية التي يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة بصوص مميز تغيير عن الدجاج المقلي العادي والصوص عبارة عن زبدة وكاتشب وصلصة حارة وتوابل توضع على الدجاج بعد أن يغطى بطبقة مقرمشة ويقلى ويقدم .

المقادير

1 كيلو دبابيس دجاج
زيت (للقلي)
لنقع الدجاج:
ملح (حسب الذوق)
0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 عصير ليمونة
1 ملعقة صغيرة خل أبيض
لتحضير الطبقة الخارجية:
2 ملعقة طعام نشا
2 كأس طحين
ملح (حسب الذوق)
0.5 فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
لتحضير الصوص:
0.5 كأس كاتشب
0.25 كأس صوص (حار)
50 جم زبدة
1 ملعقة طعام صويا صوص
1 ملعقة طعام عسل

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نغسل الدجاج جيداً وننقعه بالملح والفلفل الأسود والزنجبيل والبابريكا وبودرة الثوم وعصير الليمون والخل ونخلط جيداً حتى يختلط الدجاج بالنكهات وننقعه فيها لأربع ساعات في البراد أو ليلة كاملة .
2
نضع في وعاء كلاً من الطحين والنشا والملح والفلفل الأسود والبابريكا ونخلطها جيداً ثم نغمر قطع الدجاج فيها حتى تغطيها تماماً .
3
نحمي زيت القلي ونقلي فيه قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ونصفيها جيداً ونضعها في وعاء .
4
أثناء ذلك نضع الزبدة في قدر على نار متوسطة ونضيف الكاتشب ونحرك لدقيقة ثم نضيف الصويا صوص والصوص الحار والعسل ونحرك جيداً ثم نترك الصوص حتى يصبح قوامه ثقيلاً .
5
نضع الصوص فوق الدجاج ونقلبه حتى يتغطى جيداً بالصوص ثم نضع الدجاج في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً .

شكرا للقراءة! وآمل أن تستمتع هذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير دجاج بصوص البافلو الحار؟

يستغرق تحضير دجاج بصوص البافلو الحار حوالي 40 دقيقة (15 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).

ما هي مكونات دجاج بصوص البافلو الحار؟

تحتاج إلى 22 مكونات: 1 كيلو دبابيس دجاج، زيت للقلي، لنقع الدجاج:، ملح حسب الذوق، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ½ ملعقة صغيرة زنجبيل، 1 ملعقة صغيرة بابريكا، 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم، عصير 1 ليمونة، 1 ملعقة صغيرة خل أبيض، لتحضير الطبقة الخارجية:، 2 ملعقة طعام نشا، 2 كأس طحين، ملح حسب الذوق، ½ فلفل أسود، 1 ملعقة صغيرة بابريكا، لتحضير الصوص:، ½ كأس كاتشب، ¼ كأس صوص حار، 50 غرام زبدة، 1 ملعقة طعام صويا صوص، 1 ملعقة طعام عسل.

لكم شخص تكفي وصفة دجاج بصوص البافلو الحار؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#دبابيس بصوص البوفالو #دبابيس دجاج بالبافلو #صلصة حارة للدجاج #دجاج بالبافلو صوص #صوص البافلو #دجاج بالصوص

المطبخ

المطبخ الغربي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل دجاج على الطريقة الايطالية

عند تحضير وصفة الدجاج بصلصة فيردي وبينما ينضج الدجاج في الفرن، يمكن تحضير الأرز أو الكينوا لتقديمه مع الدجاج حيث أن صلصة فيردي الغنية والرائعة تضيف مذاقاً شهياً للطعام . يمكن استبدال صدور الدجاج بأفخاذ الدجاج في حال تفضلونها إلا أن طهيها يحتاج وقتاً أطول .

2026-07-08

طريقة عمل كاري الدجاج

كاري الدجاج من الأكلات السهلة التي يمكن تحضيرها كغداء سريع أو عشاء فهي عبارة عن دجاج متبل ومطبوخ بالكريمة والكاري وغيره من التوابل الشهية ويقدم .

2026-07-08

طريقة عمل دجاج بصوص الليمون

دجاج بصوص الليمون طريقة فرنسية قديمة لاعداد الدجاج بصلصة الليمون ، تصلح لتقديمها في حفلات العشاء أو أي مناسبة ذات طابع خاص ، يدخل في مكونات دجاج بصوص الليمون زيت الزيتون و البقدونس و الجبن الفرنسي .