طريقة عمل بيتزا البيبيروني بصلصة الطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء ضعي الدقيق و الخميرة و الملح و السكر .

2. 2

   إسكبي الزيت والقليل من الماء .

3. 3

   ?إعجني المكونات وأضيفي الماء بحسب الحاجة مع العجن بإستمرار للحصول على عجينة متماسكة غير لاصقة .

4. 4

   غطّي الوعاء بفوطة وإتركيه جانباً حتى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها  .

5. 5

   ?لتحضير الصلصة

6. 6

   حمّي الزيت في قدر على نار متوسطة .

7. 7

   ضعي البصل وقلّيه حتى يذبل .

8. 8

   أضيفي قطع الطماطم و إخلطي .

9. 9

   إتركي المزيج حتى يغلي و يكثف .

10. 10

    نكّهي بالملح و الفلفل الأسود و الأوريغانو و الحبق .

11. 11

    إخلطي المكونات لدقيقة ثمّ إطفئي النار و إتركي الصلصة تبرد . 

12. 12

    لتحضير البيتزا

13. 13

    حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية .

14. 14

    على سطح صلب مدّي العجينة بواسطة الشوبك .

15. 15

    إنقلي العجينة إلى صينية ومدّيها بسماكة متوسطة .

16. 16

    إدهني البيتزا بالصلصة .

17. 17

    وزّعي شرائح الفطر ثمّ أنثري جبن الموزاريلا المبشور .

18. 18

    صفّي شرائح البيبيروني على الوجه .

19. 19

    إدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تنضج البيتزا ويذوب الجبن .

20. 20

    يمكنك إضافة الزيتون الأسود المقطّع إلى شرائح على البيتزا لنكهة مميزة.

21. 21

    قدّمي البيتزا لأفراد أسرتك وضيوفك إلى جانب سلطة الملفوف مع المايونيز و بطاطس ودجز .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .