طريقة عمل ميكس جريل (مشويات مشكلة)
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ميكس جريل (مشويات مشكلة) بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميكس جريل (مشويات مشكلة) سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
كيلو
لحمة ضاني
(من منطقة الفخذة)
-
12 كيلو
1/ 2 لحمة ضاني مفرومة
(يفضل إنها تكون من الجزء اللي فوق الريش)
-
12 كيلو
1/ 2 ريش ضاني
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
-
4 ثمرة
بصل
-
ملح وفلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?ابشري البصل، واعصريه ، وضعى البصل في طبق وحده على جنب، واتركى ماء البصل وحدها.
-
2
حضّري الكباب، وقطعى اللحمة الضاني قطع صغيرة أو على حسب الحجم المراد ، وتبّليها مع الريش في ماء البصل و ملح وفلفل، وغطّيهم وضعيهم في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
-
3
ضيفي بشر البصل مع البقدونس، وضعيهم على اللحمة المفرومة لعمل الكفتة، وتبّليها بالملح والفلفل.
-
4
حضّري الشواية، وضعى عليها قطع اللحمة والريش، واحضرى الأسياخ وشكّلي عليها الكفتة، واضغطي عليها بايدك؛ كى تساويها ، وضعيها على الشواية، وقلبي على الجانبين.
-
5
وعند التقديم ضعى معه أرز بالخلطة.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.