الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بودينج إسفنجي بالتفاح والباترسكوتش

طريقة عمل بودينج إسفنجي بالتفاح والباترسكوتش

Name: طريقة عمل بودينج إسفنجي بالتفاح والباترسكوتش
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 5 ثمرة تفاح كبيرة مقشرة ونزيل البذور وتقطع ويدجز; 60 جم زبدة مقطعة صغير; 20 جم زبدة ذائب; 1/3 كوب كريمة; 1/3 كوب سكر; 1/3 كوب دقيق; 1/3 كوب دقيق بالخميرة; 1/4 كوب سكر بني; 2 ملعقة كبيرة ماء مغلي; 1/2 ملعقة شاي روح فانيليا; 2 بيضة; كريمة مخفوقة وسكر بودرة للتقديم

منذ أسبوع 239 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل بودينج إسفنجي بالتفاح والباترسكوتش خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

5 قطعة ثمرة تفاح كبيرة مقشرة ونزيل البذور وت ويدجز
60 جم زبدة صغير (مقطع)
20 جم زبدة ذائب
0.33 كوب كريمة
0.33 كوب سكر
0.33 كوب دقيق
0.33 كوب دقيق بالخميرة
0.25 كوب سكر بني
2 ملعقة كبيرة ماء مغلي
0.5 ملعقة شاي روح فانيليا
2 بيضة
كريمة مخفوقة وسكر بودرة للتقديم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتذاب الزبدة في طاسة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ويضاف نصف التفاحة للطاسة ويقلب من آن لأخر لمدة 6-8 دقائق حتى يحمر التفاح ويلين ثم ينقل لطبق حراري مدهون بقليل من الزبد عُمقه 3 سم مقاس 15 سم × 24 سم ونكرر مع باقي التفاح.
2
يضاف السكر والكريم للطاسة ويقلب حتى يذوب السكر و يسخن قليلاً ثم يصب على التفاح.
3
بإستخدام خلاط كهربائي يخفق البيض والسكر والفانيليا في طبق على سرعة عالية لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تصبح سميكة ودسمة وبإستخدام ملعقة معدنية كبيرة يقلب الدقيق المنخول بخفة في خليط البيض ثم يضاف الماء والزبدة المذابة ويقلب بخفة شديدة حتى تمتزج ويصب الخليط على خليط التفاح ويُخبز لمدة 30-40 دقيقة حتى إدخال سيخ في الكيك الإسفنجي .
4
ويخرج نظيف ثم ينثر عليه السكر البودرة ويقدم مع الكريمة المخفوقة .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بودينج إسفنجي بالتفاح والباترسكوتش؟

يستغرق تحضير بودينج إسفنجي بالتفاح والباترسكوتش حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات بودينج إسفنجي بالتفاح والباترسكوتش؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 5 ثمرة تفاح كبيرة مقشرة ونزيل البذور وتقطع ويدجز، 60 جم زبدة مقطعة صغير، 20 جم زبدة ذائب، 1/3 كوب كريمة، 1/3 كوب سكر، 1/3 كوب دقيق، 1/3 كوب دقيق بالخميرة، 1/4 كوب سكر بني، 2 ملعقة كبيرة ماء مغلي، 1/2 ملعقة شاي روح فانيليا، 2 بيضة، كريمة مخفوقة وسكر بودرة للتقديم.

لكم شخص تكفي وصفة بودينج إسفنجي بالتفاح والباترسكوتش؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.