طريقة عمل باذنجان بالبطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعى الباذنجان نصفين مع إزالة اللحم و يترك مع ملح لمدة 30 دقيقة ثم يدخل الفرن و يشوى لمدة 15 الى 20 دقيقة

2. 2

   حمصى الكمون و المسطردة و السمسم مع الزيت ثم ضيفى اليهم البصل و الثوم و الجنزبيل مع الفلفل و يقلبوا جيدا

3. 3

   ضيفى لحم الباذنجان المشوى مع الكركم و الكزبرة و يقلبوا جيدا

4. 4

   ضعى البطاطس و عصير الليمون و الملح وفلفل ثم يحشى داخل الباذنجان

5. 5

   اخلطى الزبادى مع الجراماسالا و ترش عليه من فوق مع الكزبرة و يقدم بالهنا

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كاساديا التاكو بيل المكسيكية

جربي طريقة عمل كاساديا التاكو بيل المكسيكية وابتعدي عن التقليدي وجربي وصفات جديدة ومختلفة من شملولة.

2023-10-17

طريقة عمل صوص الورشستر

تعتبر صلصة الورشستر من الصوصات العالمية العروفة في جميع دول العالم، حيث تتميز بطعمها الحامض الحلو وذلك بسبب استخدام انواع مختلفة من الخل بها، حيث تستطيعين تقدميها مع الوجبات السريعة مثل البرجر واللحوم المشوية المختلفة.

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون

يعتبر الدجاج من الأطعمة التي يحبها الجميع، والتي تقدم بالطرق المختلفة، ومن خلال هذه الوصفة سوف تقدم لكِ شملولة طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون.

2023-10-17

طريقة عمل خلطة الفيجيتار فى المنزل

جربي طريقة عمل خلطة الفيجيتار فى المنزل وابتعدي عن الفيجيتار المعلب والجاهز لتجنب اي مواد حافظة وحافظي على صحتك وصحة أولادك ووفري في ميزانيتك.