بامية بالكزبرة
المقادير
- بامية
- كزبرة خضراء
- كزبرة جافة (ناعم)
- بصل
- ثوم
- طماطم
- دبس رمان
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل المفروم فى السمنة على النار
-
2
يضاف الملح ثم الثوم ويقلب الخليط
-
3
تضاف الكزبرة الجافة
-
4
يضاف دبس الرمان ثم الطماطم المبشورة
-
5
تضاف الكزبرة الخضراء ويقلب كل الخليط
-
6
يضاف الملح والفلفل الأسود
-
7
تضاف البامية ويقلب كل الخليط
-
8
يضاف القليل من الماء ويترك الخليط على النار حتى الغليان
-
9
يوضع خليط البامية فى طاجن
-
10
يمكن إضافة شرائح طماطم أو فلفل حار فى الطاجن مع البامية
-
11
توضع فى الفرن حتى تمام النضج