طريقة عمل أسياخ الدجاج بالسويت آند ساور
وقت التحضير
70 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل أسياخ الدجاج بالسويت آند ساور خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
دجاج مكعبات
-
1 حبة
جزر
(مقطع)
-
0.5 كوب
نشا
-
1 ملعقة صغيرة
جنزبيل
(طازج)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت سمسم
-
1 ملعقة كبيرة
سمسم
-
زيت
(للقلي)
-
أسياخ خشبية
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
1 ملعقة كبيرة
سكر بني
-
1 ملعقة صغيرة
زيت سمسم
-
2 ملعقة كبيرة
صويا صوص
-
1 فص
ثوم
(مهروس)
-
3 ملعقة كبيرة
صويا صوص
-
3 ملعقة كبيرة
سكر بني
-
3 ملعقة كبيرة
خل أبيض
-
1 ملعقة كبيرة
نشا
-
0.25 كوب
ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نبدأ بتجهيز التتبيلة ونخلط الثوم، والسكر البني، وزيت السمسم، والصويا صوص جيداً.
-
2
نضع قطع الدجاج في التتبيلة، وتترك فيها لمدة لا تقل عن ساعة في الثلاجة.
-
3
توضع قطع الدجاج في النشا وتقلب جيداً، حتى تغطى من كافة الإتجاهات.
-
4
يوضع الزيت في مقلاة حتى يسخن جيداً، ثم توضع الدجاج حتى تحمر، ثم ترفع على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت.
-
5
نبدأ في تحضير الصوص ونخلط الصويا صوص والخل والسكر البني والثوم والماء والنشا، وتقلب جيداً.
-
6
نضع زيت السمسم المقلاة حتى يسخن، ثم نضع السمسم والثوم والزنجبيل، ويقلب قليلاً.
-
7
توضع قطع الدجاج في الأسياخ الخشبية، وتوضع في الوعاء على النار لمدة من 5 إلى 10 دقائق وحتى تنضج.
-
8
توضع قطع الدجاج في الأطباق، وتقدم ساخنة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أسياخ الدجاج بالسويت آند ساور؟
يستغرق تحضير أسياخ الدجاج بالسويت آند ساور حوالي 100 دقيقة (70 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات أسياخ الدجاج بالسويت آند ساور؟
تحتاج إلى 18 مكونات: 1 كيلو دجاج مكعبات، 1 حبة جزر مقطع، ½ كوب نشا، 1 ملعقة صغيرة جنزبيل طازج، 2 معلقة كبيرة زيت سمسم، 1 معلقة كبيرة سمسم، زيت للقلي، أسياخ خشبية، 2 فص ثوم مهروس، 1 معلقة كبيرة سكر بني، 1 معلقة صغيرة زيت سمسم، 2 معلقة كبيرة صويا صوص، 1 فص ثوم مهروس، 3 ملعقة كبيرة صويا صوص، 3 ملعقة كبيرة سكر بني، 3 ملعقة كبيرة خل أبيض، 1 معلقة كبيرة نشا، ربع كوب ماء.
لكم شخص تكفي وصفة أسياخ الدجاج بالسويت آند ساور؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.