طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
عجة البطاطا من المقبلات السهلة والشهية والتي تحضر بسرعة ويمكن تناولها كوجبة رئيسية على العشاء أو كمقبلات على الغداء إلى جانب طبقك الرئيسي وهي سهلة جداً تتكون من البطاطا والبقدونس والبصل والثوم والبهارات ثم يقلى المزيج حتى يصبح مقرمشاً ويقدم .
المقادير
-
0.5 كيلو
بطاطا ومقشرة
(مسلوق)
-
1 كوب
بقدونس
(مفروم ناعم)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
2 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر
(حار)
-
7 ملعقة صغيرة
2 بهارات
-
2 ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
-
0.5 كوب
بصل أخضر مفروم ناعم
(أو بصل أبيض)
-
4 فص
ثوم
(مهروس)
-
5 حبة
بيض
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنغ باودر
-
1 ملعقة طعام
طحين
-
زيت قلي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
بعد أن نسلق البطاطا ونقشرها نضعها في وعاء ونهرسها جيداً حتى تصبح ناعمة .
-
2
نضيف البصل والبقدونس ونحرك .
-
3
نضيف البيض والبيكنغ باودر والطحين والثوم والبهارات أي الملح والسبع بهارات والكزبرة اليابسة والفلفل الأحمر الحار ونحرك المكونات حتى تمتزج معاً تماماً .
-
4
نحمي زيت القلي جيداً ونقلي فيها المزيج على شكل كرات أو أقراص حسب الذوق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة .
-
5
نصفيها جيداً من الزيت ونضعها في طبق التقديم وبذلك تكون عجة البطاطا جاهزة .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع عجة البطاطس بالبيض. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عجة البطاطس بالبيض؟
يستغرق تحضير عجة البطاطس بالبيض حوالي 25 دقيقة (15 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات عجة البطاطس بالبيض؟
تحتاج إلى 12 مكونات: ½ كيلو بطاطا مسلوقة ومقشرة، 1 كوب بقدونس مفروم ناعم، ملح حسب الذوق، 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار، 2 ملعقة صغيرة سبع بهارات، 2 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة، ½ كوب بصل أخضر (أو بصل أبيض) مفروم ناعم، 4 فص ثوم مهروس، 5 حبات بيض، 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، 1 ملعقة طعام طحين، زيت قلي.
لكم شخص تكفي وصفة عجة البطاطس بالبيض؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل عجة لب الكوسا والبطاطس
عجة لب الكوسا بالبطاطس طبق سهل وسريع يقدم في كل المناسبات،للعجة انواع كثيرة وطرق تحضير متنوعة فمنها مايحضر بالبيض والطحين والبطاطس ومنها المقلي والمشوي لكنها سهلة التحضير،تابعوا وصفتنا وطبقوها على مائدتكم.
2023-10-17
طريقة عمل اقراص البطاطس المبشورة
أقراص البطاطا وجبة سريعة التحضير ومقرمشة واقتصادية يمكن تقديمها على الغداء كمقبلات مع الوجبة الرئيسية أو على العشاء كوجبة خفيفة وهي عبارة عن بطاطا مع الجبنة والخضار تخلط معاً ثم تقلى وتقدّم .
2023-10-17
طريقة عمل عجة البطاطس المقلية
عجة البطاطس المقلية طبق خفيف قليل الدسم ، من دون اللحم، سريع التحضير وقليل المكونات، ذو طعم شهي، وجيد للتقديم إلى جانب أطباق المعكرونة والشوربات والصلصات المختلفة .
2023-10-17
طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض بالفرن
عجة البطاطس بالبيض بالفرن طبق إسباني كلاسيكي متنوع وسريع التحضير. يمكن تقديمه ساخنا أو باردا يستخدم فيه جميع أنواع المكونات بطريقة رائعة، فيمكنك إضافة بقايا الخضار والجبن المقطع أو المبشور والفلفل الأحمر المقطع .
2023-10-17
طريقة عمل عجة البطاطس المسلوقة بالدجاج
عجة البطاطس المسلوقة بطاطا مقرمشة تغطي عجة البطاطا المسلوقة والدجاج، يمكن تناولها كمقبلات إلى جانب الوجبات الرئيسية أو لإعداد السندويشات إلى جانب صلصة اللبن
2023-10-17
طريقة عمل عجة البطاطس المبشورة
عجة البطاطس المبشورة أو عجة الباكورا أو الباكودا الهندية أو عجة الخضار الحارة هي من المقبلات المقلية التي يتم إعدادها لفتح الشهية مع الأطباق الرئيسة وخاصةأطباق الشوربةوالأرز والدجاج، ويتم تحضيرها بالخضروات مع الطحين والتوابل المشكلة .
2023-10-17
طريقة عمل عجة البطاطس الاسبانية
عجة البطاطس الاسبانية وصفة من الوصفات الاسبانية السهلة التي يمكن اضافتها الى وصفات العجةالسهلة ، بحيث تعتبر عجة البطاطس الاسبانية من الوصفات سريعة التحضير .
2023-10-17
طريقة عمل بان كيك البطاطس بالجبن للعشاء
بان كيك البطاطس تعتبر من أسرع وأسهل وصفات البطاطس التي يمكن لأي شخص إعدادها بسهولة. وهي لذيذة وصحية للأطفال جداً. يمكنك صنعها دون البصل، إذا رغبت بذلك، وهي وجبة الإفطار أو الغداء أواكلات العشاء .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.