طريقة عمل عجة البطاطس الاسبانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة كبيرة ، نسخن زيت الزيتون على نار متوسطة

2. 2

   نضع شرائح البطاطس الرقيقة برفق مع الملح والفلفل

3. 3

   تطهى حتى تصبح طرية

4. 4

   نضيف البصل ، ونطبخه حتى يلين

5. 5

   نجمع في وعاء منفصل البيض مع الملح والفلفل

6. 6

   نضيف الزيتون المقطع لدوائر صغيرة والبقدونس والزعتر

7. 7

   نبدأ بإضافة هذا الخليط إلى البطاطس بالمقلاة تدريجياً حتى تطهى جيداً بالتدريج ونبدأ من الجوانب أولاً

8. 8

   نخفض الحرارة وتطهي جميعها قليلاً حتى الاستواء التام

9. 9

   نستمر في قلب العجة كاملة كالقرص مع البطاطا حتى يتم استواء كل الجوانب

10. 10

    نضع عليها شرائح الطماطم والبصل الأخضر وتصبح جاهزة للتقديم

11. 11

    صلصة روميسكو

12. 12

    نجمع مكونات الصلصة جميعا في خلاط الطعام

13. 13

    نخلط حتى تصبح الصلصة ناعمة تقريباً

14. 14

    تقدم مع العجة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل عجة البيض بالجبن والخضار

عجة البيض بالجبن طبق عجةمغذي وصحي بالفرن من دون قلي، و عجة البيض بالجبن طبق محبب ولطيف لإدخال فوائد البيض والجبنة لبرنامج الأطفال الغذائي، ويمكنك إدخال العناصر الغذائية التي ترينها مناسبة لصحة طفلك كالبروكولي والكرفس والسبانخ .

2023-10-17

طريقة عمل عجة الخضار بالفرن بنكهة ايطالية

عجة الخضار بالفرن بنكهة ايطالية اسمها ( فريتاتا ) طبق الفطور الإيطالي، سهل التحضير وشهي الطعم، وتشبه وصفات العجة في العالم العربي، ولكن هنا يتم إعدادها بالفرن، وتعتبر عجة الخضار بالفرن طبق يعطي البروتين والطاقة لزيادة النشاط صباحاً .

2023-10-17

طريقة عمل عجة لب الكوسا والبطاطس

عجة لب الكوسا بالبطاطس طبق سهل وسريع يقدم في كل المناسبات،للعجة انواع كثيرة وطرق تحضير متنوعة فمنها مايحضر بالبيض والطحين والبطاطس ومنها المقلي والمشوي لكنها سهلة التحضير،تابعوا وصفتنا وطبقوها على مائدتكم.

2023-10-17

طريقة عمل بان كيك البطاطس

بان كيك البطاطس طبق مقبلات لذيذ ينفع كوجبة افطار مع كوب من الحليب الدافئ ، و لأنه سريع التحضير فهو مناسب ايضاً كوجبة عشاء سريعة أو كطبق جانبي على الغداء ، مكونات هذا الطبق بسيطة و صحية و مناسب كبديل عن الخبز .