بان كيك البطاطس تعتبر من أسرع وأسهل وصفات البطاطس التي يمكن لأي شخص إعدادها بسهولة. وهي لذيذة وصحية للأطفال جداً. يمكنك صنعها دون البصل، إذا رغبت بذلك، وهي وجبة الإفطار أو الغداء أواكلات العشاء .
المقادير
- البطاطا (650 غ)
- 1 بصلة (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود حسب الرغبة (مطحون)
- 100 جم جبن موزاريلا
- 1 قرن فليفلة حارة اً (مفروم ناعم)
خطوات التحضير
-
1
نغسل البطاطا ونغمرها بالماء في وعاء مناسب
-
2
نضعها على النار حتى تغلي لمدة 10 دقائق ، مع إضافة القليل من الملح
-
3
نزيل البطاطا من الماء ونضعها جانباً لتبرد
-
4
ثم نقوم بتقشير البطاطس ثم نبشرها على شكل خيوط قصيرة ، باستخدام بشارة الخضار ذات الثقوب الكبيرة
-
5
نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، ونضع البصل حتى يذبل لمدة 3 دقائق حتى يصبح طرياً
-
6
نخلط البطاطس و الجبن والفليفلة الحارة
-
7
نضيف البصل المقلي و الملح و الفلفل
-
8
نشكل خليط البطاطس و الجبن و البصل بشكل أقراص مثل البرغر
-
9
نضغط البطاطا بالملعقة لتصبح مثل الكيك
-
10
نضع قليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة
-
11
نقلي الأقراص على الوجهين حتى تتحمر و تصبح ذهبية اللون
-
12
و تصبح جاهزة للأكل ويمكن تزينها بالأعشاب الطازجة والريحان
-
13
يمكن تناولها مع كوب من اللبن
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع فطيرة البطاطس اللذيذة بالجبن لتناول العشاء. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي الصغير. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!