طريقة عمل براونيز فادج الشوكولاته – وصفات رمضان

طريقة عمل براونيز فادج الشوكولاته – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير براونيز فادج الشوكولاته – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 150 جم رقائق الشوكولاته ( شوكليت شيبس )
• 6 ملعقة كبيرة زبدة
• 0.5 كوب طحين
• 0.25 ملعقة صيرة ملح
• 2 بيضة
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

خطوات التحضير

• 1

  أذيبى رقائق الشوكولاته مع الزبدة فى الميكروويف أو على حمام بخار مائى حتى تصبح صلصة ناعمة ثم اتركيه ليبرد قليلا .

• 9

  اخفقي البيض مع السكر فى وعاء محضر الطعام بشكل جيد حتى يصبح شاحب اللون حوالى 3 : 5 دقائق على سرعة عالية .

• 13

  ثم أضيفي الفانيليا واخفقي مرة ثانية .

• 17

  أضيفي الشوكولاته المذابة وقلبي باستخدام معلقة سيلكون .

• 21

  أضيفي الطحين والملح وقلبي بشكل جيد جدا حتى يندمجوا جيدا .

• 25

  ادهنى صينية مربعة الشكل بالطحين والزبدة ثم اسكبى خليط البراونيز بداخلها وساوى سطحه .

• 29

  ضعى البراونيز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى تنتفخ قليلا ولكن تظل رطبة من المنتصف .

• 33

  اتركى البراونيز لتبرد تماما ثم قطعيها الى مربعات وقدميها مع فنجان من القهوة الغامقة .

• 37

  ملاحظة لذيذة : يمكن اضافة الجوز الى خليط البراونيز .