البطاطا الحارة من المقبلات الشهية التي يمكنك أن تزيني بها سفرتك لتضيف مذاق لأطباقك. جربي أيضًا: البطاطس المحشوة بالخضار والجبنة

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    نغسل البطاطا جيدا ونقشرها ونقطعها لمكعبات متوسطة الحجم

  • 2

    نضع كمية وفيرة من الزيت النباتي في قدر وندعه على نار متوسطة الى ان يصبح ساخنا

  • 3

    نضع مكعبات البطاطا في القدر ونقليهم نصف استواء نرفعهم من الزيت وندعهم جانبا

  • 4

    بمقلاة اخر نضع كمية زيت الزيتون ونضيف الثوم المطحون وندعه على نار متوسطة الى ان يصبح الثوم زهري اللون

  • 5

    نضيف الكزبرة المفرومة الى الثوم ونحركهم سويا الى ان تذبل الكزبرة

  • 6

    نضيف الملح والفلفل الابيض و الكزبرة الناعمة والبابريكا ونقلبهم جيدا

  • 7

    نضيف البطاطا المقلية فوق خليط الثوم والكزبرة ونتركهم على النار متوسطة لمدة عشرين دقيقة مع الاستمرار في التقليب كل حين

  • 8

    بعد مضي عشرين دقيقة نضيف عصير اليمون ونحركهم جيدا

  • 9

    نسكب البطاطا الحارة مع الكزبرة في طبق ونرش الاوريغانوا على الوجه وتصبح جاهزة للتقديم

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع وصفة بطاطا ساخنة لذيذة، اختبر مهاراتك وجربها بنفسك!