جراتان البطاطس بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تُرص نصف كمية البطاطا على شكل طبقة في قاعدة الطاجن المجهز، ثم يوضع البصل المقطع وتُضاف البطاطا المتبقية. يُتبل الخليط بالملح والفلفل حسب الرغبة.

2. 2

   تُذاب الزبدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة. يُضاف ويُخلط الدقيق وجوزة الطيب والملح ويُقلب باستمرار مع الخفق لمدة دقيقة واحدة. يُضاف ويُقلب الحليب ويُطهى الخليط حتى يثخن. تُضاف وتُقلب الجبنة كلها مرة واحدة ويواصل التقليب حتى تذوب لمدة من 30-60 ثانية تقريباً. يُصب الخليط على البطاطا وتُغطى الصينية بورق الألومنيوم.

3. 3

   يُخبز لمدة 1/21 ساعة في الفرن الساخن  درجة حرارته 400 حتى يكتسب السطح اللون البني الذهبي الفاتح.

4. 4

   يُقدم مع البقدونس المقطع.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل بطاطس هاسلباك بالجبن

بطاطس هاسلباك عبارة عن بطاطس مقطعة شرائح كما في الصورة ومشوية بالفرن مع صوص من زيت الزيتون والثوم وأما برش الجبن فيعطيها مذاقاً مميزاً وشكلاً شهياً .

2023-10-17

البطاطا المشوية للدايت

 البطاطا المشوية للدايت...الكثير منًا يعشق البطاطا لكن يخشي من تناولها حتي لاتزيد وزنه، من اليوم يمكنك تحضيرها بطريقة صحية وشهية دون أي زيادة بوزنك.

2023-10-17

طريقة عمل البطاطا المكسيكية بالفرن

البطاطا المكسيكية بالفرن من الوصفات الشهية والمشبعة بمكونات ومذاق مكسيكي رائع عبارة عن أصابع بطاطا مشوية بالفرن مع لحم مقدد وجبنة شيدر وموزاريلا .

2023-10-17

طريقة عمل البطاطس بالبشاميل والخضار

البطاطس بالبشاميل والخضار من الأكلات الاقتصادية والشهية التي يمكنك صنعها بمكونات بسيطة فهي لا تحتاج دجاج أو لحم وتحضيرها بسيط عبارة عن طبقات من البطاطس المسلوقة المهروسة والخضار والبشاميل توضع في الفرن حتى تكون جاهزة وتقدم على مائدة الغداء .