طريقة عمل بيض بالبطاطس الحارة بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالبطاطس الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 عدد بطاطس (متوسطة الحجم)
- ¼ كيلو سجق (مقطع)
- 4 عدد بيض
- 1 ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا (يفضل مدخنة)
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفروم)
- ¼ كوب زيت زيتون
- 2 مكعب زبدة
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 4 شريحة جبن موتزاريلا
- 3 فص ثوم (مغروم)
