طريقة عمل بيض بالبطاطس الحارة

طريقة عمل بيض بالبطاطس الحارة بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالبطاطس الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 عدد بطاطس (متوسطة الحجم)
• 0.25 كيلو سجق (مقطع)
• 4 عدد بيض
• 1 ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا (يفضل مدخنة)
• 1 ملعقة صغيرة زعتر
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفروم)
• 0.25 كوب زيت زيتون
• 2 مكعب زبدة
• 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
• 4 شريحة جبن موتزاريلا
• 3 فص ثوم (مغروم)