طريقة عمل بيض بالبطاطس الحارة بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالبطاطس الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 2 عدد بطاطس (متوسطة الحجم)
  • ¼ كيلو سجق (مقطع)
  • 4 عدد بيض
  • 1 ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا (يفضل مدخنة)
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفروم)
  • ¼ كوب زيت زيتون
  • 2 مكعب زبدة
  • 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
  • 4 شريحة جبن موتزاريلا
  • 3 فص ثوم (مغروم)