عدس برول الزبدة والثوم

المقادير

  • نصف كيلو عدس
  • نصف كوب شعرية
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • 2 طماطم
  • جزرة شرائح
  • بصل مفروم
  • زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 250 جرام زبدة
  • ثوم مفروم
  • 2 حزمة كزبرة خضراء

خطوات التحضير

  • 1

    يسلق العدس مع البصل والطماطم والجزر والثوم

  • 2

    تضرب فى الخلاط وتوضع على النار

  • 3

    تشوح الشعرية فى الزيت ثم تضاف لتنضج مع العدس والملح والفلفل

  • 4

    تلخط الزبدة والثوم والكزبرة

  • 5

    يشكل رول ويلف بورق نايلون ويوضع فى الفريزر حتى يتماسك

  • 6

    يقطع شرائح ويقدم على وجه العدس الساخن