سمبوسك بشرائح اللحم
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل سمبوسك بشرائح اللحم خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- للعجين:
-
3 كوب
طحين
-
2 ملعقة
١⁄ صغيره الخميرة
-
3 كوب
⁄٤ حليب السائل، دافئ
-
4 كوب
١⁄ زيت نباتي
-
ملعقة
١ صغيره ملح
-
4 كوب
١⁄ ماء، دافئ
- للحشوة:
-
2 كيلو
١⁄ لحم شرائح
-
2
بصل متوسط الحجم،
(مفروم)
-
4 كوب
١⁄ صنوبر
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس،
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
2 ملعقة
١⁄ صغيره فلفل أسود
-
ملعقة
١ صغيره ملح
- 2 كوب : زيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير العجين، تخلط مكونات العجين مع بعض ما عدا الماء.
-
2
يضاف الماء الدافئ على مراحل مع الدعك حتى تصبح العجينة متماسكة.
-
3
تترك جانباً لتختمر تقريبا نصف ساعة.
-
4
لتحضير الحشوة، يسخّن الزيت في مقلاة ويضاف اليه اللحمة، البصل والصنوبر ثم الملح والفلفل الأسود .
-
5
تترك الخلطة على النار مع التحريك حتى يتغيّر لون اللحم ثم ترفع عن النار.
-
6
يضاف البقدونس على خلطة اللحم وتصبح الحشوة جاهزة.
-
7
تمد العجينة على مسطح مغطى بالطحين وترق جيدا ثم تقطع الى دوائر قطر كل واحدة 10سم.
-
8
توضع 2 ملعقة صغيرة من الحشوة داخل كل دائرة ثم تطبّق الدائرة على بعضها لتشكل نصف دائرة محشوة، تكبّس أطرافها جيداً.
-
9
يحمى الزيت في مقلاة على النار وتقلى قطع السمبوسك فيه لتصبح ذهبية اللون، تقدّم ساخنة أو باردة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمبوسك بشرائح اللحم؟
يستغرق تحضير سمبوسك بشرائح اللحم حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات سمبوسك بشرائح اللحم؟
تحتاج إلى 16 مكونات: للعجين:، ٣ كوب طحين، ١⁄٢ ملعقة صغيره الخميرة، ٣⁄٤ كوب حليب السائل، دافئ، ١⁄٤ كوب زيت نباتي، ١ ملعقة صغيره ملح، ١⁄٤ كوب ماء، دافئ، للحشوة:، ١⁄٢ كيلوجرام لحم شرائح، ٢ بصل متوسط الحجم، مفروم، ١⁄٤ كوب صنوبر، ٢ ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم، ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي، ١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود، ١ ملعقة صغيره ملح، للقلي: ٢ كوب زيت.
لكم شخص تكفي وصفة سمبوسك بشرائح اللحم؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
بيتزا مارجريتا من المطبخ الإيطالي
طريقة عمل بيتزا مارجريتا من المطبخ الإيطالي خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
مفتول الدجاج من المطبخ الأردني
طريقة عمل مفتول الدجاج من المطبخ الأردني خطوة بخطوة وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
دجاج البيري بيري المشوي من المطبخ البرتغالي
طريقة عمل دجاج البيري بيري المشوي من المطبخ البرتغالي خطوة بخطوة وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
صينية البطاطس والباذنجان من المطبخ العماني
طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان من المطبخ العماني خطوة بخطوة وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
مشروم مقلي على الطريقة الفرنسية
طريقة عمل مشروم مقلي على الطريقة الفرنسية خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
لازانيا بفواكه البحر من المطبخ الإيطالي
طريقة عمل لازانيا بفواكه البحر من المطبخ الإيطالي خطوة بخطوة وفي 55 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
خبز الكوشة الجزائري
طريقة عمل خبز الكوشة الجزائري خطوة بخطوة وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
برك بالجبنة والهالبينو
طريقة عمل برك بالجبنة والهالبينو خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.