شوربة الدجاج بالكاري وحليب جوز الهند
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
شوربة الدجاج بالكاري وحليب جوز الهند.. وصفة خاصة وساحرة نقدمها لك من المطبخ الآسيوي، طبق من الشوربة الساخنة الرائعة المناسبة لفصل الشتاء، كلها لذة وطعم طيب
المقادير
-
3 كوب
مرق دجاج
-
2 صدر
صدر الدجاج
(مفروم مكعبات صغيرة)
-
1 حبة
البصل
(مفروم)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
4 عود
القرنفل
-
ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
ملعقة كبيرة
بودرة الكاري
-
ربع كوب
النعناع
(طازج ومفروم)
-
2 ملعقة صغيرة
الزنجبيل
(طازج ومفروم ناعم)
-
0.25 كوب
حليب جوز الهند
-
0.5 كوب
حليب
-
كوب
الأرز
(مسلوق)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 718 سعرة
- بروتين
- 64.7 جم
- دهون
- 20.0 جم
- كربوهيدرات
- 63.9 جم
- سكر
- 4.9 جم
- ألياف
- 16.9 جم
- ملح
- 2.20 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني مرق الدجاج في قدر على نار مرتفعة وأضيفي لها الدجاج ونصف كمية البصل المفروم ونصف ملعقة من الملح والقرنفل.
-
2
خففي النار واتركي القدر يغلي لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
-
3
ازيلي القدر عن النار وصفي المرق واتركي الدجاج جانباً.
-
4
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي باقي كمية البصل المفروم وقلبي لمدة 4 دقائق حتى يطرى البصل ويصبح شفافاً.
-
5
وزعي بودرة الكاري فوق البصل وقلبي لمدة 20 ثانية.
-
6
أضيفي حليب جوز الهند وملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم والزنجبيل وغطي القدر واتركيه ليغلي على نار هادئة لمدة 20 دقائق.
-
7
أضيفي الدجاج وغطي القدر مرة ثانية واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تتمازج النكهات.
-
8
أضيفي الحليب والملح والأرز المسلوق واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق.
-
9
9. اسكبي الشوربة وقدميها ساخنة مع رشة نعناع مفروم.
هذا حساء شهي ولذيذ ومثالي لوجبة شتوية. نكهة الكاري ليست قوية جدًا، وحليب جوز الهند يجعلها كريمية وغنية. قدميها مع بعض الخبز المقرمش وستحصل على وجبة ترضي الجميع.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الدجاج بالكاري وحليب جوز الهند؟
يستغرق تحضير شوربة الدجاج بالكاري وحليب جوز الهند حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة الدجاج بالكاري وحليب جوز الهند؟
تحتاج إلى 12 مكونات: مرق دجاج، صدر الدجاج، البصل، ملح، القرنفل، الزيت النباتي، بودرة الكاري، النعناع، الزنجبيل، حليب جوز الهند، حليب، الأرز.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الدجاج بالكاري وحليب جوز الهند؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
معكرونة بالحليب... شهية وخفيفة
حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة المعكرونة بالحليب بطريقة صحية وبسعرات حرارية أقل، جربيها و استمتعي بها أثناء اتباعك للرجيم. اقرئي ايضاً : دجاج مع الباستا والجبن بالفرن
2026-07-08
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2026-07-08
طريقة عمل فراخ بصوص الكاري
الدجاج من الأطعمة التي لا يستغنى عنها في كل مكان فهو معروف بكونه خفيف على المعدة ويمكن تحضيره بعدة طرق مع أنواع كثيرة من الصوص وبمذاق مختلف ورائع وشهي في كل مرة، وفي وصفة اليوم نقدم الفراخ بصوص الكاري اللذيذ بطريقة سهلة وسريعة ويمكن تقديمه إلى جانب الأرز الأبيض .
2026-07-08
شوربة عدس بالحامض
شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم
2026-07-08
طريقة عمل الشوربة البيضاء بالفطر مثل المطاعم
الشوربة البيضاء من الشوربات التي تقدم كثيراً في المطاعم وهي سهلة جداً ويمكن تحضيرها في البيت بسرعة وبمكونات بسيطة عبارة عن زبدة وماجي وطحين تمزج معاً وتترك حتى تغلي ويصبح قوامها كريمياً وبذلك تكون شوربة المطاعم جاهزة للتقديم .
2026-07-08
بسبوسة جوز الهند
بسبوسة جوز الهند .. شهية وطيبة .. استمتعي بتحضير ألذ أنواع الحلويات العربية .. بسبوسة مع جوز الهند لأحلى الجلسات والأوقات مع الأصدقاء .. مع بعض نصائح الشيف عالية جبرين و.. نضمن لك إضافة طبق جديد على سفرتك ولاستقبال ضيوفك
2026-07-08
كيك البرتقال بجوز الهند
كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً: كيك السميد بالبرتقال
2026-07-08
حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب
حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي: حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.