تناول الأسماك بشكل أسبوعيّ من الأمور الثابتة التي يجب ألّا تهمليها  فهو مفيد جدّاً للبشرة والصحة بشكل عام ، إذن ما رأيكِ بتحضير شوربة المأكولات البحرية بطريقة سهلة؟ جربي أيضًا: كبسة السمك بالطريقة الخليجية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نظّفي شرائح السمك الفيليه والجمبري ، المحار والسرطان جيّداً، أزيلي قشور الروبيان إنْ وجدت مع أبقاء الرأس.

  • 2

    ضعي الزبدة في وعاء الطبخ، وأضيفي له البصل المقطّع والثوم.

  • 3

    أضيفي الجمبري، المحار والسرطان إلى وعاء الطهي، قلّبيها جيّداً حتى يتغيّر لونها.

  • 4

    أضيفي الفلفل الأسود ورشة من الكمّون مع القليل من الصويا صوص.

  • 5

    في طبق جانبيّ، اخلطي 3 أكوب كبيرة من الماء مع 3 ملاعق كبيرة من الطحين، امزجيها جيّداً وأضيفها إلى وعاء الطبخ مع المأكولات البحريّة.

  • 6

    ?أضيفي الآن الكريمة إلى الوعاء مع مكعّب مرقة الدجاج

  • 7

    ?اتركيها قليلاً على النار وتأكّدي إنْ احتاجت هذه الشوربة للملح.

  • 8

    في النهاية أزيلي رأس الجمبري وقدّمي الشوربة في أطباق مناسبة.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير حساء المأكولات البحرية السهل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!