حضري سمك القاروص المشوي بجانب تشكيلة من الخضار السوتيه واستمتعي بالطعم الصحي الرائع.
المقادير
- - كوسا
- عود - كرفس مقلي في الزيت.
- 20 حبة - جمبري وسط
- 3 عود - فاصوليا خضراء للتزيين.
- 50 جم - خرشوف.
- 500 جم - سمك قاروص.
- - صوص ريحان.
- - باذنجان رومي
- - فلفل ألوان
خطوات التحضير
-
1
قومي بتسوية الروبيان "الجمبري" والسمك والخضراوات بواسطة الجريل أو الشواية حتى النضوج.
-
2
يتم تسوية الخرشوف أو سلقه، بإضافة قالب الزبد إليه في إناء الطهي ويقلب حتى يسخن تماماً.
-
3
يوضع الخضار المشوي في شكل دائري رأسي لطبق التقديم، وإلى جواره الخرشوف وفوقه قطع السمك والجمبري
-
4
وتزين بالفاصوليا المسلوقة سوتيه وشرائح البطاطس وصوص الريحان والليمون الفيليه وعود الكرفس للتزيين.
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع سمك القاروص المشوي بالخضروات المقلية. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!