شوربة عدس سريعة

خطوات التحضير

1. 1

   في قدر على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

2. 2

   ?أضيفي البصل، البطاطس، الجزر والكمون. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

3. 3

   أضيفي الملح والعدس. قلّبي المكونات حتى تتداخل

4. 4

   أضيفي الماء الساخن وغطّي القدر. أتركي القدر على نار هادئة لـ45 دقيقة.

5. 5

   ?بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، أطحني المزيج حتى يصبح قوامه ناعماً وكريمي.

6. 6

   وزّعي الشوربة في أطباق التقديم وقدّميها ساخنة.