مطبق الزعتر الأخضر بالجبن بالفيديو ... شاهدي أطباق مائدة رمضان بالفيديو 2021 ، وقدمي على سفرتك أطيب المخبوزات الشهية بالزعتر الأخضر والجبنة البيضاء الشهية تعلمي أيضاً:  مطبق البيض

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير العجينة: صُبي الحليب السائل في وعاء الخلط، ثم أضيفي الخميرة، والسكر، والبيكنج باودر، واللبن الزبادي وحركي، ثم أضيفي الزيت النباتي، وكوب واحد من الطحين، والملح، وحركي، ثم أضيفي الكوب الثاني من الطحين واعجني المكونات جيداً حتى تتشكل لديك عجينة، غطيها واتركيها لمدة ساعة جانباً حتى تختمر.

  • 2

    بعد مرور الوقت، إفردي العجينة جيداً على سطح مدهون بزيت الزيتون.

  • 3

    وزعي الزعتر الأخضر على العجينة، وأضيفي الجبنة البيضاء، والسماق، وزيت الزيتون.

  • 4

    اطوي العجينة على الحشوة بالشكل المربع.

  • 5

    ضعي العجينة المحشية في صينية الفرن وأدخليها للفرن لمدة 20 دقيقة.

  • 6

    قطعيها وقدميها ساخنة أو دافئة.