مسقعة القرنبيط

طريقة عمل مسقعة القرنبيط بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مسقعة القرنبيط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 عدد قرنبيط (متوسط الحجم)
• 1 كيلو عصير طماطم
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 0.5 ملعقة صغيرة كمون
• 0.5 ملعقة صغيرة كسبرة
• 0.5 كيلو فلفل رومي (مقلى نصف قلية)
• 1 عدد بصل (جوانح)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 1 عدد بطاطس (أصابع محمر نصف تحمير)