طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مسقعة الباذنجان بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير