من المطبخ الفلسطيني اخترنا لكِ طريقة تحضير فته البيض كوجبة سحور سريعة في رمضان.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى البصلة والفلفل ثم أضيفى البندورة

  • 2

    أضيفى الملح والفلفل (يمكن إضافة الكمون) والبندورة

  • 3

    أضيفى كمية الماء ومكعب الماجى ، طبعاً الماء حسب تقديرك إذا إحتاج الأمر المهم أن تتكون عندنا مرقة كافية لإنضاج البيض.

  • 4

    عندما يبدأ الماء فى الغليان أضيفى البيض كل بيضة فى ناحية من الحلة حتى تأخذ كامل شكلها.

  • 5

    رشى كل بيضة بقليل من الملح والفلفل، غطى الحلة واتركيهم ينضجوا.

  • 6

    الآن حضرى طبق التقديم وصفى الخبز المنقوع من الماء

  • 7

    الآن وقد نضج البيض صبى المرقه فوق الخبز بما يكفى لكى يتشرب ويصبح طرياً ثم ضعى كل بيضة على جنب

  • 8

    وزينى الطبق برشة شبت أو بقدونس.

  • 9

    نفس الأمر بالنسبة للخبز المحمص ضعى قطع الخبز ثم صبى المرقة وضعى حبات البيض وزينى الطبق حسب رغبتك

شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور عن كيفية عمل فتة البيض. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!