طريقة عمل مخلل الجزر في أقل من 15 دقيقة

عادًة لا تخلو السفرة من المقبلات، تعلمي معنا في مطبخ الجميلة اليوم طريقة سريعة لتحضير مخلل الجزر. سيعجبك أيضًا: مخلل الليمون المعصفر

المقادير

• 500 جم - من الجزر، يتم تقطيعه شرائح رفيعة
• 1 كوب - خل
• 1.25 كوب - ماء
• 2 فص - ثوم، قليلًا (مطحون)
• 0.25 كوب - سكر
• 1.5 ملعقة كبيرة - من بذور الشبت
• 1.5 ملعقة كبيرة - ملح

خطوات التحضير

• 1

  يتم وضع الجزر الشرائح في قدر من الماء المغلي المملح على النار لمدة 1 دقيقة، ثم قومي بتصفية الجزر في مصفاة وشطفه تحت الماء البارد

• 2

  يتم نقل الجزر إلى وعاء عازل للحرارة.

• 3

  قومي بغلي المكونات المتبقية على النار، ثم يتم تقليل الحرارة وترك الخليط السائل على نار خفيفة لمدة دقيقتين.

• 4

  يتم صب السائل على الجزر في الوعاء عازل الحرارة لتخليل الجزر ويتم وضعه في الثلاجة

• 5

  بعد ذلك يتم تغطية الجزر على الأقل لمدة يوم حتى يكتسب طعم التخليل.

• 6

  يتم حفظ الجزر في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة شهر

هذا هو! لقد نجحت في تخليل الجزر في أقل من 15 دقيقة. تهاني! استمتع الآن بوجبة خفيفة لذيذة وصحية. ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك حتى يتمكنوا من الاستمتاع بها أيضًا!