محشي ورق خس

طريقة عمل محشي ورق خس بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي ورق خس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو ارز مصرى
• 1 كيلو طماطم (عصير)
• 3 ملعقة كبيرة سمن
• 0.5 كوب زيت نباتى
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 عدد فلفل اخضر (حار)
• 1 ملعقة كبيرة سبع بهارات
• 2 كيلو ورق خس
• 1 عدد بصل (مقطع صغير)
• 2 فص ثوم
• 1 حزمة كسبرة (مفروم ناعم)
• 1 حزمة بقدونس (مفروم ناعم)
• 1 حزمة شبت (مفروم ناعم)