السمك المدخن مع الهليون والأفوكادو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ينظف الهليون ويقطع إلى أجزاء صغيرة

2. 2

   يطهى الهليون في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.

3. 3

   ينشل من الماء، ويوضع في الماء المثلج لبضع دقائق

4. 4

   يقطع الأفوكادو إلى مكعبات ويرش بعصير الليمون

5. 5

   يقطع السلمون إلى شرائح، ويضاف إليه الشبت مقطع.

6. 6

   يخلط الخردل والخل واللبن والثوم المفروم والفلفل.

7. 7

   يوضع الخليط مع الهليون والأفوكادو

8. 8

   يمزج بلطف ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين، أو أكثر ويقدم بارداً.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

اسهل طريقة لتحضيرسمك مقلي مع رز ابيض

سمك مقلي مع رز طبق رئيسي وسهل، ومن الأطباق المتعارف عليها في معظم الدول العربية . وتحضر من السمك المنقوع بالثوم وعصير الليمون وتتبل بالكمون والملح والفلفل الأسود ثم تغطس بالطحين ومباشرةً تُقلى وتُقدم ساخنة ومقرمشة شهية. حضري بجانبها سلطة الخضار الطازجة وشرائح الليمون وإذا رغبتي صلصة الثوم "المايونيز" فهي مناسبة بجانبها، ويمكنك تحضير طبقاً من الأرز الابيض أيضاً.

2023-10-17

طريقة عمل السمك البلطى بالطماطم

السمك البلطى بالطماطم ، وصفة سمك البلطي المقلي شهية وستحبونها كثيراً بالإضافة إلى أنها صحية ومغذية فسمك البلطي (أو المشط) يحتوي على نسبة جيدة من البروتين الذي يغطي أكثر من 15% من احتياجاتنا اليومية في الوجبة الواحدة وخالٍ من السعرات الحرارية، كما أنه يحتوي على الفوسفور الذي يساعد في منع ترقق العظام وغيرها من الفوائد .

2023-10-17

طريقة عمل سمك القد المقلي

سمك القد مفيد للصحة وخاصة للأشخاص المصابين بتصلّب الشرايين وأمراض القلب والسكري فهو يحتوي على الأوميغا 3، وبالإضافة إلى ذلك فإن طعمه رائع سواء كان مشوياً أم مقلياً .

2023-10-17

كرات السمك المقلي المقرمشة الشهية

كرات السمك المقلي هي أقراص لذيذة من الكبة الطرية، تتكون من شرائح السمك الأبيض المبخرة او المطهوة بالفرن، مع فتات الخبز، الخميرة والتوابل، تشكل من العجين أقراص لتقلى يعدها بالزيت وتقدم مع الارز المطهو والفستق الحلبي