السليق بالحليب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه بالماء حوالي نصف ساعة.

2. 2

   اغسلي الدجاج جيداً ثم انقعيه بماء مغلي حوالي ساعة وزيدي الخل.

3. 3

   قومي بتنظيف الدجاج وأزيلي الجلد عنه ثم قطعيه.

4. 4

   ينقع الدجاج بالليمون الحامض والماء حوالي 15 دقيقة ثم صفي الدجاج من الماء.

5. 5

   حمي الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي البصل وحركي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية.

6. 6

   أضيفي القرفة، الحبهان والمستكة وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.

7. 7

   زيدي قطع الدجاج واتركيها حتى تتشرب المكونات ثم اغمري القدر بالماء.

8. 8

   أضيفي ورق الغار والملح واتركي القدر على النار حتى يغلي وتنضج المكونات.

9. 9

   9. صفي مرق الدجاج من القدر واتركيها جانباً ثم ضعي الدجاج في طبق نظيف.

10. 10

    10. قومي بدهن قطع الدجاج بمعجون الطماطم ثم رشي البهارات المشكلة والملح عليها.

11. 11

    1صفي الأرز المنقوع من الماء ثم ضعيه في قدر على النار وأضيفي ثلاثة أكواب من مرق الدجاج على الأرز.

12. 12

    1حركي المكونات ثم اتركي الأرز حتى ينضج ويتشرب المرق جيداً.

13. 13

    1زيدي الحليب إلى الأرز وحركي ثم اتركيه حتى يتشرب الحليب ويغلي جيداً.

14. 14

    1في قدر على النار، ذوبي السمن وأضيفيه إلى الأرز وحركي المكونات حتى تتداخل.

15. 15

    1ضعي الدجاج في صينية فرن ثم أدخليها للفرن  المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حوالي 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

16. 16

    1ضعي الأرز في طبق التقديم وضيفي قطع الدجاج على وجه الطبق.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

حليب بالزنجبيل

حليب بالزنجبيل .. نقدم لكِ ، وصفات المشروبات الساخنة الشتوية، مشروب يعطي للجسم الدفء والطاقة والنشاط، كما أنه يخفف من أعراض الأمراض الشتوية كالإنفلونزا، جربيه وقدميه لعائلتك باستمرار تعلمي أيضاً:  حليب بالزنجبيل والقرفة

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو

2023-10-17

الموكا الحار (الساخن)

الموكا الحار (الساخن) ... حضري مشروب ساخن شهي بمكوناته التي تشكل القهوة والكاكاو، وتمتعي بطعمه الرائع، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي السهلة والسريعة شاهدي:  الموكا المثلجة بالفيديو

2023-10-17

هوت شوكلت بالمارشميلو

هوت شوكلت بالمارشميلو ... تلذذي بمذاق أطيب المشروبات الساخنة الرائعة الطعم والمحضرة بطعم الشوكولاتة، حضريه بخطوات سهلة وسريعة وقدميه مزيناً بقطع صغيرة من المارشميلو  شاهدي:  هوت شوكليت بالكريمة بالفيديو