السليق بالدجاج على الطريقة الأصلية بالفيديو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
السليق بالدجاج على الطريقة الأصلية بالفيديو .. شاهدي بالفيديو أطيب وأشهر الطبخات السعودية المميزة على مائدة رمضان 2019، جربي السليق على السفرة اليوم وشاركينا رأيك
المقادير
-
دجاجة
الدجاج
(منظفة ومقطعة نصفين)
-
3 ملعقة كبيرة
الزيت
-
ملعقة صغيرة
هيل
(حبّ)
-
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ملعقة صغيرة
البهار ال
(حلو)
-
1 ورقة
ورق غار
-
عود
القرفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
مستكة
-
الماء
(حسب الذوق)
-
1 حبة
البصل
-
قرن
الفلفل الحار
(كامل)
-
0.5 ملعقة كبيرة
ملح
-
2 كوب
الأرز المصريّ
(منقوع)
-
لتراً
مرق
(مصفى)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع ملعقة صغيرة
هيل
(حبّ)
-
2 كوب
حليب
-
علبة
القشطة
-
ملعقة كبيرة
الزبدة
-
ربع ملعقة صغيرة
مستكة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي زيت نباتي في قدر على النار، أضيفي قطع الدجاج وحمريه على الوجهين، ثم أضيفي البهارات الحبّ والملح والمستكة والماء مع البصل والفلفل الأخضر، غطي القدر على الدجاج واتركيه حتى ينضج.
-
2
انشلي الدجاج من المرق وضعيه في صينية الفرن وادهنيه بالزبدة ورشة ملح وفلفل أسود. وأدخلي الصينية للفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180.
-
3
صفّي مرق الدجاج من البصل والفلفل، ثم أضيفي الأرز المصري المنقوع مع إضافة ملعقة من الملح والهيل الحبّ، غطي القدر على الأرز، وصبي الحليب مع القشطة وحركي.
-
4
ذوبي زبدة في مقلاة على النار، ثم أضيفي المستكة، وأضيفي المزيج فوق الأرز، وحركي.
-
5
اسكبي السليق بأطباق التقديم وقدميه.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية طهي الدجاج بالطريقة الأصلية بالفيديو. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على مراجعة البرامج التعليمية الأخرى للحصول على مزيد من النصائح والوصفات الرائعة.
وصفات ذات صلة
فيديو
2023-10-17
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
فيديو
2023-10-17
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً: شوربة العدس بالشعيريّة
فيديو
2023-10-17
بيتزا باستا سريعة بالفيديو
بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: بيتزا البطاطس
فيديو
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.