فيتوتشيني دايت بالدجاج ... تمتعي بوجبتك المفضلة أثناء اتباعك الرجيم، تعلمي إعداد مكرونة فيتوتشيني بالدجاج بأقل السعرات الحرارية تعلمي أيضاً: فيتوشيني بدون دجاج دايت
المقادير
- ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- باكيت (أو أي نوع حسب الرغبة) الفيتوتشيني
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- نصف كوب الزبدة
- 5 حبات (طازج ومُقطّع شرائح) الفطر
- كوب كريمة الطبخ
- نصف كوب حليب
- ثلاث أرباع الكوب (مبشور) جبن البارميزان
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- حسب الرغبة زيت الزيتون
- 2 صدر (مقطع مكعبات) صدر الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) بقدونس
خطوات التحضير
-
1
تبلي الدجاج بالملح والفلفل .
-
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار وقلبي الدجاج فيها حتى لمدة 5 دقائق حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.
-
3
أزيلي الدجاج من المقلاة وضعيه بطبق واتركيه جانباً.
-
4
?قومي بوضع قدر عميق على النار ووضع ماء مغلي به وملح وقليل من الزيت لسلق المكرونة ثمّ صفيها من الماء وضعيها جانباً.
-
5
?ضعي قدر متوسط على النار وأضيفي الزبدة والدقيق وقلبي الخليط حتى يتغير لونه قليلاً ويصبح عاجي اللون.
-
6
?قومي بإضافة شرائح الفطر ثم أضيفي الدجاج ثمّ الكريمة والحليب وتقليب الخليط جيداً حتى يتجانس واتركيه يغلي قليلاً.
-
7
?يتم إضافة الجبن وتتبيله بالملح والفلفل حسب الرغبة ثمّ اسكبي الصلصة على المكرونة المسلوقة ثم اسكبي الفيتوتشيني في طبق التقديم وزيني بنثر البقدونس على الوجه.
