الرئيسية
الوصفات
كشك اسكندراني

كشك اسكندراني

Name: كشك اسكندراني
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ التركي
Ingredients: جمبري; حليب; دقيق; شوربة قشور الجمبري; قشور جمبري; بصل; جزر; كرفس; مستكة; حبهان; ثوم; بصل; طماطم; سمن; زيت; ملح; فلفل ابيض او اسود; كمون; جوزة الطيب

منذ أسبوعين 19 زيارات

وقت التحضير

40 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل كشك اسكندراني خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 70 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.5 كيلو جمبري (حجم وسط مقشر و نظيف)
0.5 لتر حليب
4 ملعقة كبيرة دقيق
0.5 لتر شوربة قشور الجمبري
قشور جمبري (نستخدم قشور الجمبرى التى تم تنظيفها)
1 عدد بصل
1 عدد جزر
2 عود كرفس
2 فص مستكة
4 فص حبهان
2 فص ثوم
2 عدد بصل (حجم كبير مفرومة ناعم)
0.5 كيلو طماطم (متسبكة و مصفاة)
2 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة فلفل ابيض او اسود
0.25 ملعقة صغيرة كمون
رشة جوزة الطيب

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كشك اسكندراني؟

يستغرق تحضير كشك اسكندراني حوالي 70 دقيقة (40 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كشك اسكندراني؟

تحتاج إلى 19 مكونات: جمبري، حليب، دقيق، شوربة قشور الجمبري، قشور جمبري، بصل، جزر، كرفس، مستكة، حبهان، ثوم، بصل، طماطم، سمن، زيت، ملح، فلفل ابيض او اسود، كمون، جوزة الطيب.

لكم شخص تكفي وصفة كشك اسكندراني؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.