طريقة عمل كرات اللحم الايطالية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات اللحم الايطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1 كيلو لحم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة بقسماط
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ½ حزمة بقدونس (مفروم)
  • 2 حبة بصل (للتزين)
  • 2 فص ثوم (مهروس)
  • 6 حبة بطاطس
  • 3 مكعب زبدة
  • 1 كيلو حليب
  • 5 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 كوب كريمة طبخ
  • رشة فلفل اسود
  • ملح (حسب الرغبة)
  • رشة جوز الطيب
  • جبنه موتزاريلا (للتزين)