طريقة عمل كرات الدجاج “Chicken pops” بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات الدجاج “Chicken pops” سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو كيلو صدور مخلية مفروم جيدا (او اوراك دجاج)
- 1 عدد بياض بيض (او بيض كامل)
- 1 ملعقة كبيرة بهارات كفتة
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- رشة بيكنج بودر
- 1 كوب دقيق
- 2 عدد بيض
- 1 كوب فتات الخبز المقرمش (او دقيق ذرة اصفر)
- 1 كوب حليب
- 1 كوب الجبن ال (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة كاتشب
- 4 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة مسطردة
- 1 ملعقة كبيرة خيار مخلل
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون