طريقة عمل كرات الدجاج “Chicken pops” بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات الدجاج “Chicken pops” سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • ½ كيلو كيلو صدور مخلية مفروم جيدا (او اوراك دجاج)
  • 1 عدد بياض بيض (او بيض كامل)
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات كفتة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • رشة بيكنج بودر
  • 1 كوب دقيق
  • 2 عدد بيض
  • 1 كوب فتات الخبز المقرمش (او دقيق ذرة اصفر)
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب الجبن المبشور
  • 2 ملعقة كبيرة كاتشب
  • 4 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 1 ملعقة كبيرة مسطردة
  • 1 ملعقة كبيرة خيار مخلل
  • ½ ملعقة صغيرة بابريكا
  • ½ ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • ½ ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون