خبز الكوشة الجزائري
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل خبز الكوشة الجزائري خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
سميد رطب
-
1 كوب
طحين
-
2
بيض
-
1 ملعقة كبيرة
خميرة
-
0.25 كوب
زيت
-
0.25 كوب
حليب سائل دافيء
-
1 ملعقة كبيرة
سكر
-
1
صفار بيضة للوجه
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
حبّة البركة
-
ماء للعجن
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?في وعاء يخلط السميد والطحين جيداً ثم يضاف الملح و السكر و الخميرة و يخلط جيداً .
-
2
?يضاف البيض و الزيت و الحليب إلى خليط الطحين ويخلط جيداً ثم يوضع الماء الدافئ ويعجن الخليط للحصول على عجينة متماسكة .
-
3
?تترك العجينة لتتخمر في مكان دافئ لمدة 1/4 ساعة .
-
4
?تدهن صينية بقليل من الزيت ثم يرش عليها القليل من الطحين ثم توضع العجينة وتمد لتغطي كل الصينية .
-
5
?يدهن سطح العجينة بصفار البيض ثم يرش عليها القليل من حبة البركة ثم تدخل الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة لينضج الخبز من الأسفل ويحمر الوجه .
-
6
?تخرج الصينية من الفرن ثم يترك خبز الكوشة ليبرد ثم يقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير خبز الكوشة الجزائري؟
يستغرق تحضير خبز الكوشة الجزائري حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات خبز الكوشة الجزائري؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 1 كوب سميد رطب، 1 كوب طحين، 2 بيض، 1 ملعقة كبيرة خميرة، 1/4 كوب زيت، 1/4 كوب حليب سائل دافيء، 1 ملعقة كبيرة سكر، 1 صفار بيضة للوجه، 1 ملعقة صغيرة ملح، حبّة البركة، ماء للعجن.
لكم شخص تكفي وصفة خبز الكوشة الجزائري؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
بيتزا مارجريتا من المطبخ الإيطالي
طريقة عمل بيتزا مارجريتا من المطبخ الإيطالي خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
مفتول الدجاج من المطبخ الأردني
طريقة عمل مفتول الدجاج من المطبخ الأردني خطوة بخطوة وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
دجاج البيري بيري المشوي من المطبخ البرتغالي
طريقة عمل دجاج البيري بيري المشوي من المطبخ البرتغالي خطوة بخطوة وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
صينية البطاطس والباذنجان من المطبخ العماني
طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان من المطبخ العماني خطوة بخطوة وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
مشروم مقلي على الطريقة الفرنسية
طريقة عمل مشروم مقلي على الطريقة الفرنسية خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
لازانيا بفواكه البحر من المطبخ الإيطالي
طريقة عمل لازانيا بفواكه البحر من المطبخ الإيطالي خطوة بخطوة وفي 55 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
برك بالجبنة والهالبينو
طريقة عمل برك بالجبنة والهالبينو خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
كباب اللحم بالباذنجان اللبناني
طريقة عمل كباب اللحم بالباذنجان اللبناني خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.