خبز الكوشة الجزائري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?في وعاء يخلط السميد والطحين جيداً ثم يضاف الملح و السكر و الخميرة و يخلط جيداً .

2. 2

   ?يضاف البيض و الزيت و الحليب إلى خليط الطحين ويخلط جيداً ثم يوضع الماء الدافئ ويعجن الخليط للحصول على عجينة متماسكة .

3. 3

   ?تترك العجينة لتتخمر في مكان دافئ لمدة 1/4 ساعة .

4. 4

   ?تدهن صينية بقليل من الزيت ثم يرش عليها القليل من الطحين ثم توضع العجينة وتمد لتغطي كل الصينية .

5. 5

   ?يدهن سطح العجينة بصفار البيض ثم يرش عليها القليل من حبة البركة ثم تدخل الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة لينضج الخبز من الأسفل ويحمر الوجه .

6. 6

   ?تخرج الصينية من الفرن ثم يترك خبز الكوشة ليبرد ثم يقدم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

تبسي البطاطس والدجاج من المطبخ العراقى

طريقة عمل تبسي البطاطس والدجاج من المطبخ العراقى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تبسي البطاطس والدجاج من المطبخ العراقى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

صينية البطاطس والباذنجان من المطبخ العماني

طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان من المطبخ العماني بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية البطاطس والباذنجان من المطبخ العماني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

أقراص السمك والمانجو من المطبخ التايلاندى

طريقة عمل أقراص السمك والمانجو من المطبخ التايلاندى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أقراص السمك والمانجو من المطبخ التايلاندى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

كريب بالأعشاب والسبانخ

طريقة عمل كريب بالأعشاب والسبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب بالأعشاب والسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .