طريقة عمل كفتة الدجاج على الطريقة الخليجية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة الدجاج على الطريقة الخليجية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إفرمي الدجاج في الخلّاط الكهربائي وضعيه في وعاء كبير.

  • 2

    إفرمي البصل والبقدونس والثوم وأضيفيهم إلى الوعاء.

  • 3

    ?إفرمي البطاطس مع قشرتها وضعيها مع بقيّة المكوّنات المفرومة.

  • 4

    حمّي الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

  • 5

    ?أضيفي الجبن والمايونيز والشوفان والملح والفلفل إلى وعاء الدجاج واخلطي المكونات جيّداً.

  • 6

    شكّلي المزيج إلى كرات صغيرة وضعيها في المقلاة غطّي المقلاة واقليها لمدّة 3 دقائق ثمّ اقلبيها ودعيها لتتحمّر من الجهة الأخرى.

  • 7

    ضعيها على مناديل لتمتصّ فائض الزيت وقدّميها.