فطيرة الشيكولاتة بالجبن والتوت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?في وعاء عميق، يُخلط الطحين، الكاكاو، السكر، والملح ثم تُخلط الزبدة مع باقي المكونات باليد حتى تصبح بشكل حبيبات صغيرة.

2. 2

   يُضاف الماء وتُخلط مع المكونات حتى تصبح العجينة متماسكة ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتين.

3. 3

   ?يُسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠.

4. 4

   ?يُرش سطح العمل بالقليل من الدقيق ثم تُسحب العجينة من الثلاجة وتُفرد عليه باستعمال الشوبك.

5. 5

   ?تُقص العجينة بحسب حجم قالب وتوضع فيه ثم تُدخل إلى الفريزر لمدة 15 دقيقة حتى تتجمد.

6. 6

   يُدخل القالب إلى الفرن المحمى لمدة ٢٥ دقيقة.

7. 7

   في قدر على النار، تُسكب الكريمة وتُترك حتى تغلي ثم يُرفع القدر عن النار.

8. 8

   تضاف إليها قطع الشوكولاتة والزبدة وتترك لمدة ٥ دقائق.

9. 9

   يُضاف جبن الماسكربون وتُخلط المقادير.

10. 10

    ?يُمد المزيج على العجينه المخبوزة ويفضل أن تترك الفطيرة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة وعند تقديمها، تُزين بالتوت .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .