بيتزا الفطر والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?ضعي الماء الفاتر في وعاء العجانة وأضيفي الخميرة واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تذوب وتفور .

2. 2

   ثم أضيفي الدقيق مع الملح وزيت الزيتون واعجني على سرعة منخفضة.

3. 3

   ?ثم اعجني الخليط لمدة 8 دقائق حتى يصبح العجين متماسكاً وليناً في الوقت نفسه.

4. 4

   ثم اجمعي العجين على شكل كرة كبيرة وادهنيها بزيت الزيتون وغطي الوعاء واتركيه بمكان دافئ لمدة ساعة ونصف حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها

5. 5

   ?ثم اعجني العجين على سطح مرشوش دقيق باليد ثم قسميها إلى قسمين أو أكثر حسب حجم الصواني لديك.ثم مدي العجين لسماكة متوسطة في صينية البيتزا واصنعي شقوق بواسطة الشوكة على سطح العجين.

6. 6

   ?ثم اتركي العجين مدة 10 دقائق ممدود بالصينية.

7. 7

   ?ثم وزعي صوص البيتزا فوقها ثم وزعي الببروني والفطر والبصل والزيتون الأسود والفلفل ثم وزعي الريحان وزيت الزيتون.

8. 8

   ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 ثم أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة .

9. 9

   ?ثم ازيلي الصينية من الفرن ووزعي جبن الشيدر وجبن الموزاريلا والجبن البارميزان وأعيدي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن

10. 10

    ?ثم قطعي البيتزا وقدميها ساخنة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة البيتزا المحشية

فطيرة البيتزا المحشية ، جميعنا نحب البيتزا وفي كل الأوقات، وفطيرة البيتزا هذه رائعة حيث يمكننا أن نستمتع بمذاقها وهي ساخنة وباردة فهي تحتوي على الكثير من الجبن و البقدونس .

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا بالنقانق الشهية

بيتزا بالنقانق من اشهر واشهى المقبلات ، تميز بيتزا النقانق بطعمها الذي يجعلها مرغوبة من قبل مختلف الاذواق ، سنستخدم في هذه البيتزا عجينة البيتزا الاعتيادية .

2023-10-17

رولات البيتزا لفطور سريع

حضري رولات البيتزا لعائلتك وجددي مذاق الفطور لهم.

2023-10-17

بيتزا بالفطر والطماطم

حضري بيتزا بالفطر والطماطم كما بالوصفة، وأخبرينا برأيك! سيعجبك أيضًا: عجينة قطنية للبيتزا بمكونات غير مُكلفة!