دجاج تكا وارز بالزعفران
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاج تكا وارز بالزعفران
المقادير
-
فرخة
(مقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة
خل
-
مرقة خضروات
-
21966654075 ملعقة كبيرة
2 صلصة طماطم
(2273)
-
كوب
زبادى
-
4 ملعقة كبيرة
زيت
-
ماء بصلة
-
3 فص
توم
(مبشور)
-
ملعقة صغيرة
جنزبيل
-
ملعقة صغيرة
كمون
-
ملعقة صغيرة
كسبرة ناشفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
حبهان
(مطحون)
-
كوب
ارز بسمتى مغسول
-
0.5 ملعقة صغيرة
كركم
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
زعفران
(منقوع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
* للفراخ: نخلط كل المكونات مع بعض ونعمل فتحات فى الفراخ بالسكينة ونتبلها بالتتبيلة ديه ونغطيها ونسيبها فيها ع الاقل ساعتين فى التلاجة طلعيها قبل التسوية بشوية وسخنى الفرن كويس جداً ولفى الفراخ فى ورق فويل وحطيها ع الشبكة وحطى تحت الشبكة صينية ودخليها الفرن نص ساعة وبعدين شيلى الفويل وسبيها تكمل سوا ولما تستوى افتحى الشواية تاخد لون * للأرز: نحط الزيت فى حلة ع النار ونضيف الحبهان والقرنفل والقرفة ومكعب المرقة ياخدوا تشويحة علشان الريحة تطلع وبعدين نضيف الارز ونضيف كوب ونص مية والملح والفلفل ونغطيه ونوطى عليه ونسيبه يستوى ولما يستوى نجيب الزعفران ونحط فى حتت اه وحتت لا يعنى مانصبهوش كله مرة واحدة زى الصورة كدة بطريقة عشوائية علشان يبقى الرز حبة بيضة وحبة صفرا نجيب الفرخة بقى بعد ما استوت ونحطها ف الفويل تانى ومعاها فحمة مولعة وعليها نقطة زيت ونحطها فوق الارز ونغطيهم علشان الرز كمان يبقى ريحته بالفحم وبالهنا والشفا رائع رائع رائع
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج تكا وارز بالزعفران؟
يستغرق تحضير دجاج تكا وارز بالزعفران حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات دجاج تكا وارز بالزعفران؟
تحتاج إلى 17 مكونات: فرخة مقطعة، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 2 ملعقة كبيرة خل، مرقة خضروات، 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم، كوب زبادى، 4 ملعقة كبيرة زيت، ماء بصلة، 3 فص توم مبشور، ملعقة صغيرة جنزبيل، ملعقة صغيرة كمون، ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة، نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون، كوب ارز بسمتى مغسول، نصف ملعقة صغيرة كركم، نصف ملعقة صغيرة بابريكا، زعفران منقوع.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج تكا وارز بالزعفران؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.