بيتزا بالنقانق من اشهر واشهى المقبلات ، تميز بيتزا النقانق بطعمها الذي يجعلها مرغوبة من قبل مختلف الاذواق ، سنستخدم في هذه البيتزا عجينة البيتزا الاعتيادية .

المقادير

#صلصة البيتزا:

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي في وعاء الخلاط الطحين والخميرة والبيكينغ باودر والسكر والحليب والملح والزيت والماء

  • 2

    ثبتي الخلاط وشغليه (4_5دقائق) الى ان تحصلي على عجينة ناعمة

  • 3

    شكلي العجينة شكل كرة وضعيها في طبق واسع مدهون بالزيت ووجه العجينة ايضا

  • 4

    غلفي العجينة بالنايلون واتركيها في مكان دافئ لتخمر ويتضاعف حجمها

  • 5

    عندما تخمر العجينة وعلى سطح مغطى بالطحين افرديها الى سماكة ¼سم

  • 6

    بواسطة فنجان شاي قطعي العجينة الى دوائر متساوية

  • 7

    رتبي دوائر العجين متباعدة في صينية قصيرة الحافة ودعيها (10 دقائق) ليتضاعف حجمها ثانية

  • 8

    في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة واضيفي له البصل وقلبيه الى ان يلين

  • 9

    اضيفي النقانق والملح والفلفل الاسود والبقدونس والكزبرة والبندورة وقلبيه لمدة 3دقائق

  • 10

    سخني الفرن الى درجة حرارة 180

  • 11

    امسحي القليل من الكاتشب على سطح دوائر العجين ووزعي عليها الصلصة ثم جبن الموزاريلا

  • 12

    اخبزي البيتزا من (10 الى 13 دقيقة) حتى تكتسب اللون الذهبي ويتحمر الجبن

نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع بيتزا السجق اللذيذة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على دروسنا الأخرى للحصول على المزيد من وصفات البيتزا الرائعة!