طريقة عمل بيتزا ببروني حلال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نجمع السكر والخميرة و2 ملعقة من الماء الدافئ لمدة 15 دقيقة حتى تتنشط الخميرة وتصبح رغوية

2. 2

   نجمع خليط الخميرة وباقي المكونات في خلاط المعجنات، ونحرك حتى تتشكل العجينة، وإذا كانت لزجة فإننا نضيف ملعقة كبيرة من الطحين

3. 3

   نحرك الخلاط حتى تصبح العجينة بشكل كرة، وإذا كانت العجينة جافة فإننا نصيف ملعقة كبيرة من الماء، ومدة عملية العجن كلها 10 دقائق

4. 4

   نغطي العجينة بغلاف بلاستيكي، ونتركها بمكان دافئ ليتضاعف حجمها خلال 1 ساعة

5. 5

   ننقل العجينة لسطح مغبر بالطحين، ونمدها بشكل قرص 11 بوصة، وننقلها لصينية فرن مدهونة

6. 6

   ندهن زيت الزيتون على كامل مساحة العجينة، ثم ندهن صلصة البيتزا ونرش الفلفل الأحمر والجبنة المبشورة وشرائح السجق والريحان

7. 7

   ننقل البيتزا للفرن المحمى على حرارة 230 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية الحواف

8. 8

   نتركها لتبرد 5 دقائق، ونقطعها فوراً ونقدمها

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا مارجريتا بالصور

بيتزا مارجريتا بالصور ، ترجع تسمية بيتزا المارجريتا إلى هذا الاسم إلى الملكة مارجريتا عندما جاءت إلى مدينة نابولي الإيطالية هربًا من مرض الكوليرا، وتعتبر من ألذ البيتزا الإيطالية التي تقدم على مائدة الطعام، وتكفي لـ 6 أشخاص

2023-10-17

طريقة عمل خبز البيتزا بالفرن

خبز البيتزا بالفرن أو رغيف البيتزا مع حشوة الطماطم والزيتون والمرتديلاوالبصل والفليفلة والثوم وجبنة الموزرايلا والبارميزان، ويتم تحضيرها بطريقة العجينة المغلقة وهي عجينة خفيفة مخصصة لرغيف الخبز، ويتم تقديمها بعد تقطيعها لشرائح .

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا السجق و القرنبيط

بيتزا السجق و القرنبيط ، تتجنبون إفساد الريجيم ولكنكم تريدون بيتزا؟ هذه هي الوصفة المثالية لكم فهي تحتوي على مكونات منخفضة الكربوهيدرات وخالية من الجلوتينبالإضافة إلى أنّ مذاقها شهي جداً .

2023-10-17

طريقة عمل البيتزا بالسلمون

البيتزا بالسلمون بيتزا بحرية بسمك السلمون، وغنية بالخضار المغذية للبروكولي وخليط البصل والبيض والموزرايلا، ويتم تحضيرها بطريقة سهلة عن طريق رفع حواف العجينة داخل الصينية للجوانب كي تستوعب خليط البيض والسمك دون أن يسيل، وتقدم دافئة .