طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيكاتا الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • ½ كيلو كيلو صدور دجاج
  • 1 كوب مشروم (طازج مقطع حلقات)
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 فص ثوم (مفروم)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ¼ كوب عصير ليمون
  • 1 ½ كوب شوربة دجاج
  • 1 كوب دقيق (لتغطية الدجاج)
  • ½ كوب كريمة