أرز تندوري مع الدجاج .. قدمي على سفرتك في رمضان أطيب الأكلات الهندية المميزة والمحببة للجميع، تمتعي مع عائلتك بطعم أطيب فطور رمضان 2019  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقسم الأرز البسمتي الى قسمين.

  • 2

    يوضع القدر على النار مع الماء والزبدة، الملح، البهار الأبيض وبهار التدوري ويطهى حتى ينضج ويترك جانباً للحصول على أرز أحمر.

  • 3

    يتبّل الدجاج بالملح والزيت وبهار التندوري والبهار الأبيض والأوريغانو... ويشوى في الفرن حتى ينضج على درجة حرارة 200 مئوية لمدة نصف ساعة.

  • 4

    يطهى القسم الأخر من الأرز مع البهارات حتى نحصل على أرز أبيض.

  • 5

    في طبق اتقديم، يسكب الأرز الأحمر والأبيض ويخلطا سوياً، ومن ثم يوضع الدجاج التندوري.

  • 6

    يقدّم هذا الطبق ساخناً ويزيّن بالفليفلة الملوّنة والكزبرة الخضراء.

إذا استمتعت بهذه الوصفة، فيرجى التأكد من مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. لا تنسَ أيضًا الاطلاع على وصفات الأرز الأخرى.