طريقة عمل البيتزا بالخضار سهله

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع البندورة والبصل والثوم في وعاء على النار مع الماء ونتركها تغلي لمدة ربع ساعة حتى ينشف الماء .

2. 2

   بعد أن تبرد الصلصة نضعها في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة ثم نضيف البهارات أي الثوم والبصل البودرة والملح والفلفل والبابريكا والأوريغانو والزيت ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .

3. 3

   نبدأ بتحضير العجينة فنضع الطحين في وعاء مع السكر والملح والخميرة والحليب ونحرك المكونات الجافة جيداً .

4. 4

   نضيف الزيت ونعجن ثم نضيف الماء بالتدريج والخل ونستمر بالعجن لحوالي خمس أو 10 دقائق حتى تتشكل لدينا عجينة طرية ثم ندهن وعاء بالقليل من الزيت ونضع فيه العجينة ونغطيها بقطعة قماش ونتركها تتخمر جانباً لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى يتضاعف حجمها .

5. 5

   نمد العجينة ونضعها في الصينية بعد دهنها بالزيت ونتركها جانباً لحوالي عشر دقائق .

6. 6

   نحمي الفرن على أعلى درجة حرارة وأثناء ذلك نضع الصلصة فوق العجينة ثم نضع الخضار المفرومة أي البندورة والفلفل الأخضر والبصل والزيتون ثم نضع الصينية بالفرن حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الأسفل وتكون ناشفة من الأعلى .

7. 7

   نطفئ الفرن ونشغل مشواة الفرن ثم نضع برش الجبنة فوق البيتزا ونضعها في الفرن حتى تذوب الجبنة تماماً .

8. 8

   نخرج البيتزا من الفرن ونقطعها ونضعها في طبق وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

أسئلة شائعة عن الوصفة

مطاعم ذات صلة

توصيل

( فطاطرى وائل ( مغلق مؤقتا

3.5

توصيل

فطاطرى القليوبى

3.5

توصيل

دهب

3.5

توصيل

بيتي

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل صوص البيتزا الايطالية

تتميز البيتزا الايطالية على اختلاف انواعها بصلصة الطماطم المستخدمة في تحضييرها و هي ذات نكهة خاصة تمنح البيتزا الايطالية خصوصية و تميز ، إنّ اعداد هذه الصلصة لا يحتاج الى اي مكون سري كما انها سهلة التحضير و بسيطة .

2023-10-17

طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة مثل المطاعم

عجينة البيتزا مثل المطاعم مع هذه الوصفة أصبحت تمتلكين سر عجينة البيتزا كما تحضر في المطاعم، فنسبة الحليب تعمل على تغير قوام العجينة بين الهشة والطرية بالاضافة إلى تغير زمن التخمير والتبريد، كما ان سكر الحليب يزيد من نسبة احمرار العجينة، ويساهم الحليب في إعطاء نكهة جديدة للعجينة .

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا ببروني

بيتزا ببيروني من أنواع البيتزا الشهية والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة في البيت وبمكونات بسيطة ونقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير العجينة والصوص ثم وضع برش الجبن وشرائح الببيروني وتوضع في الفرن حتى تنضج وتذوب الجبنة وبذلك تكون جاهزة للتقديم في أي وقت وفي المناسبات .

2023-10-17

طريقة عمل عجينة بيتزا سريعة

عجينة البيتزا يجب أن تكون مكوناتها دقيقة حتى تكمل مذاق البيتزا الرائع بكونها طرية وهشة وخفيفة ومقرمشة، والعجينة هي عبارة عن طحين وخميرة وبيض وحليب وزيت وماء وبعد أن تغطى وتختمر تكون جاهزة لعمل أشهى صينية بيتزا في البيت .

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا التونة بالصور

بيتزا التونة بالصور ، تعتبر البيتزا من أشهر المأكولات الإيطالية، وتتم إضافة المزيد من المكونات بمرور الوقت، مثل الفراخ واللحمة والتونة، وتُعد بيتزا التونة من أسهل وأرخص وصفات البيتزا والبعض يعتمد عليها كتسلية بين الوجبات أو فاتح شهية.

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا محشية الاطراف

البيتزا لها أنواع كثيره وحشوات مختلفة فقد تكون بالخضار والفطر أو السلامي أو السجق وغيرها، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل البيتزا محشية الأطراف في البيت لأطفالكم وأصدقائكم وهي سهلة جداً ومكونة من حشوة الفطر والخضار والسلامي والأطراف محشوة بالجبنة البيضاء وعلى الوجه جبنة موزاريلا أو قشقوان وتوضع في الفرن ليصبح شكلها ومذاقها لا يقاوم .

2023-10-17

طريقة عمل البيتزا بالفطر والجبنة

بيتزا الفطر من أنواع البيتزا الشهية والسهلة التي يمكنك تحضيرها في أي وقت لأطفالك وعائلتك لأنهم يحبونها بالتأكيد وها هي طريقة تحضير العجينة مع حشوة رائعة مكونة بشكل رئيسي من شرائح الفطر بالإضافة إلى الصوص الأحمر والفلفل الأخضر وشرائح الزيتون وبرش الجبن وتوضع بالفرن وبالعافية .

2023-10-17

طريقة عمل فيتوتشيني ألفريدو

فيتوتشيني ألفريدو هي وصفة من وصفات المطبخ الايطالي التي تعد من معكرونة الفيتوتشيني ذات الخيوط العريضة التي تضاف اليها الزبدة والجبن لإكسابها الطعم الكريمي اللذيذ ، وأصبح الآن يضاف اليها اجبان وخضار مختلفة لمجرد التنوع في الطعم والنكهة.